Что привезти из Никарагуа?

от Journeying.ru

Одной из крупнейших стран Центральной Америки является Никарагуа, которая предоставляет туристам бескрайние возможности для занятий экологическим туризмом. Эта необычайной красоты страна славится своими саваннами, сосновыми и тропическими лесами, лесистыми долинами, экзотическими растениями и животными.

Какие сувениры везут туристы из этой экзотической страны? В первую очередь это, конечно же, изделия из кожи. Они пользуются огромной популярностью среди гостей этой страны. В основном местные рукодельники шьют кожгалантерею и обувь. Эти вещи в плане дизайна абсолютно простые и незамысловатые, но необычайно практичные и яркие, а самое приятное по демократическим ценам. Также особой популярностью пользуются ремни, сумки и кошельки. Этот товар можно приобрести в любых торговых центрах, сувенирном лотке и в обычных уличных магазинчиках. Все кожаные изделия выполнены руками местных умельцев в испанском и индейском стилях, что отличает их от своих сородичей красочностью и оригинальностью.

В качестве подарка из Никарагуа можно привезти традиционную индейскую обувь и одежду. Например, пончо. Конечно, оно теперь значительно отличается от того, что было много столетий назад. Пончо поменяло свой первозданный вид: изменились фактура и модель, но оно все также осталось неотъемлемым атрибутом коренных жителей. В магазинах и сувенирных лавках вы можете приобрести пончо на любой вкус. Это необычайно красочная, многофункциональная и добротная вещь, которую не стыдно будет презентовать в качестве подарка. А самое главное, что она будет приносить хозяину пользу, согревая его долгими зимними вечерами. В Никарагуа пончо делается исключительно из натуральной шерсти и все изделия украшают яркие узоры ручной работы.

Побывав в этой стране и не привезти настоящий никарагуанский ром – это действительно настоящее преступление. Этот напиток экспортируется по всему миру и пользуется огромной популярностью. Бутылочка Флор де Канья будет прекрасным сувениром для ваших родных и близких друзей. Этот алкогольный напиток изготовляется исключительно в Никарагуа компанией под названием «Ликорера де Никарагуа» и аналогов этому напитку не существует.

Никарагуанские сигары знает весь мир. Они имеют сладковатый и очень мягкий вкус. Отличительная черта сигар из Никарагуа – это то, что их изготавливают при помощи старинной кубинской технологии без предварительного пресса и формовок. Все сигары изготавливаются из табака, который выращен в никарагуанских долинах и скручиваются только вручную. Такой подарок понравится любому любителю «покурить трубку».

Отличным и ожидаемым сувениром из Никарагуа является упаковка настоящего кофе в зернах. Стоит только задуматься, сколько труда вложено в этот небольшой пакетик с зернами. Урожай кофе в Никарагуа собирается вручную и обрабатывается древним влажным способом. Для выращивания кофейного дерева используется вода из горных ручьев и рек. Поэтому, этот подарок будет бесценным.

Помимо всего вышеперечисленного, Никарагуа славится во всем мире своими изделиями из керамики: статуэтки, фигурки с изображением святых, вазы, посуда, украшения, шкатулки, коробочки — будут радовать не только глаз, но и пригодятся в быту. Также можно приобрести оригинальные ковры и прочные гамаки ручной работы, всевозможные изделия из дерева: от ошеломляющих масок до удобных и уникальных кресел-качалок. В каждом подарке и сувенире, привезенном из Никарагуа, остается частичка этой необыкновенной страны, наполненной теплотой, уютом, гостеприимством и радушием.

Памятка туристу, выезжающему на отдых в Никарагуа

Для отслеживания истории поисков нужно зарегистрироваться или авторизоваться на сайте.

Чтобы добавлять отели в список избранных необходимо авторизоваться на сайте.

Чтобы добавлять отели в список отслеживаемых необходимо авторизоваться на сайте.

Получайте персональные предложения, экономьте время, узнавайте о горящих турах и акциях первыми.

Ваш город «Херсон»?

Кликнув «Да», вы увидите туры с вылетом из этого города, телефоны и адреса местных офисов.

• О стране
• Фото
• Карта
• Отзывы
• Отели
• Билеты
• Туры

Памятка туристу в Никарагуа

Таможенный режим

Ввоз и вывоз национальной и иностранной валюты не ограничен. Разрешен беспошлинный ввоз сигарет — до 200 шт., или 50 сигар, или 500 гр табака, спиртных напитков — до 3 л (лицам старше 18 лет), одного большого или трех маленьких флаконов духов или одеколона. Ограничен ввоз всех видов консервированного и не консервированного мяса и мясопродуктов, молочных продуктов и кожаных изделий. Ввоз компьютеров, биноклей, а также фото-, аудио- и видеотехники — по 1 предмету каждого наименования. Возможен ввоз оружия для охоты и патронов (до 200 шт.) при оформлении разрешения МВД Никарагуа и международной сертификации ввозимого типа оружия.

Без соответствующего разрешения запрещен вывоз золота и изделий из него, золотых монет, предметов, имеющих историческую ценность и археологических находок.

Часы работы магазинов, банков, музеев

Работают с понедельника по пятницу с 8.30 до 17.00, в субботу — с 9.00 до 12.00.

Полезные номера телефонов

Скорая помощь — 128.
Пожарная служба — 115.
Полиция — 118.
Дорожная полиция — 119.

Деньги, обмен валюты

Иностранную валюту можно обменять в банках, обменных пунктах и в аэропорту. Повсеместно около банков и крупных магазинов можно встретить уличных менял. Они с готовностью обменяют доллары на кордобу по несколько более приемлемому курсу, чем банки, но пользоваться такими услугами не рекомендуется — вероятность мошенничества достаточно велика.

Туристические чеки обменять достаточно сложно, обналичиванием их занимаются только банки столицы и обменные пункты на пограничных КПП. В то же время ими достаточно свободно можно расплатиться во многих ресторанах и гостиницах. Кредитные карты обслуживаются на всей территории Никарагуа. Ими можно расплатиться в большинстве гостиниц и ресторанов, особенно в туристических районах.

Почта, телефон, интернет

Доступ в интернет широко распространен. Интернет-кафе есть во всех крупных и средних городах, включая Манагуа, Леон, Гранаду, Эстели, Сан-Карлос, Блюфилдс, остров Ометепе и многие другие.

Услуги мобильной связи предоставляют два оператора, но охват ограничен столицей и прилегающими районами. Телефонные аппараты, с которых возможен прямой международный вызов, можно найти только в крупных городах. Телефоны-автоматы работают по карточкам. В провинции междугородные и международные телефонные звонки можно осуществить только с переговорного пункта.

Транспорт

Большая часть транспортных средств и путей сообщения сосредоточена в западной части страны. Поскольку на восточном побережье сезон дождей длится девять месяцев из двенадцати, дорог с твёрдым покрытием там практически нет. Местное население использует для передвижения реки.

Национальная авиакомпания «Ла Костенья» осуществляет полёты на внутренних рейсах из столичного аэропорта «Аугусто Сесар Сандино»; из этого же аэропорта осуществляются международные рейсы иностранными авиаперевозчиками.

Основной морской порт Коринто расположен на Тихоокеанском побережье.

Аренда автомобиля

Компании предоставляют услугу аренды автомобиля в столице и крупных городах Никарагуа.

Чаевые

Никарагуанцы не оставляют чаевых в недорогих ресторанах и кафе. В ресторанах высокого уровня чаевые составляют до 10% от суммы счета.

Электричество

Напряжение в электросети 110-220 В., 60 Гц. Розетки стандартные американские.

Здоровье и прививки

Обязательных прививок перед поездкой в Никарагуа делать не требуется. Санитарно-эпидемиологическая обстановка в целом нормальная.

Национальные особенности

Гостеприимство никарагуанцев широко известно. В этой в общем-то очень небогатой стране зазвать в гости случайного путешественника и накрыть стол на пределе своих финансовых возможностей — совершенно обычное явление. Но и навязываться в этом вопросе никто не будет — желание гостя — закон, поэтому всегда можно договориться с радушным хозяином на другое время визита. Часто хозяин или другой собеседник дарят гостю подарки, поэтому рекомендуется иметь при себе небольшой набор сувениров или подарков.

Общество в Никарагуа достаточно политизировано, поэтому горячие споры на политические темы — вполне распространенное явление. Местные женщины, особенно это заметно в сельских районах, обычно не вмешиваются в беседу хозяина с гостями.

Шопинг

В Никарагуа очень популярны изделия из кожи. В основном шьется обувь и кожгалантерея — сумки, кошельки, ремни. Вещи очень простые в плане дизайна, но невероятно яркие, практичные и по вполне демократичным ценам. В качестве подарка из Никарагуа можно привезти традиционную индейскую обувь и одежду, например пончо. А также никарагуанский ром и сигары местного производства.

Что привезти из Никарагуа?

Что это за кофе, Марагоджип? Никарагуа, Гватемала, Колумбия, Мексика – откуда лучше?

Разновидность кофе Марагоджип (англ. Maragogipe, вид «арабика», подвид «типика»), прежде всего, примечательна своими размерами – у неё самые крупные зерна, которые в среднем в 1,5-2 раза больше типичной арабики – до 2 см в длину в обжаренном виде. Неудивительно, что Марагоджип также известен, как «Слоновье зерно».

Разновидность является мутантом, была впервые выведена в Бразилии в штате Баия рядом с городком Марагоджип, отсюда и название. Город, в свою очередь, назван ещё индейцами племен Тупи, на их языке «Marag-gyp» означает «река с комарами». Так вот, этот кофе является естественной мутацией произошедшей в результате переопыления различных разновидностей типики. Также разновидность выступает одной из составляющих у других мутантов (пакамара, маракатурра).

Визуальное превосходство Марагоджип на свежеобжаренном примере от Bravos

Характеристика и как готовить

Деревья Марагоджип выращиваются на высоте 1000-2000 метров на вулканической почве во влажном климате, на склонах гор, в тени более крупных деревьев (в основном банановых), ягоды собираются вручную в марте-апреле (как контрпример – Бразилия Сантос: харвестеры бороздят солнечное плоскогорье). Крупными являются не только зерна, сами деревья и листья тоже рекордсмены, общая высота до 3 метров. Первое плодоношение наступает через 5 лет после посадки. Из-за большого расстояния между ветвями и, соответственно, их малой плотности, на каждом дереве вырастает существенно меньше плодов, чем у среднестатистической арабики. Вторым фактором, отрицательно влияющим на урожайность, является слабая защищенность от болезней. Многие мутанты страдают от этого, Марагоджип – один из них. В итоге имеем относительно высокую стоимость зеленого кофе.

Как в любой высокогорной арабике, в Марагоджип меньше кофеина, чем в низкорастущих разновидностях. Существуют исследования, по выводам которых в этом кофе якобы больше всего антиоксидантов, но источники так себе.

Марагоджип чувствителен к изменениям почвы и климата, больше других «впитывает» ароматы соседних растений. Поэтому терруар особенно сильно определяет вкус конкретного сорта в чашке – Марагоджип из разных регионов заметнее других разновидностей отличается между собой. Отсюда же следует и нестабильность лотов от года к году. Изменился климат на самую йоту в конкретной местности – на следующий год вкус в чашке другой. Если зерно вообще вызрело.

Размер зерен кофе Марагоджип логичным образом является следствием размера ягод

Обработка почти всегда мытая (я другую не встречал). Скрин, то есть физический размер в понятиях кофейных бирж, 19-20. Бывает меньше или больше, но к нам на рынок такое не попадает. Так что и расшифровывать артикул, как это полезно делать у того же Сантоса, толку чуть. Тем более что и расшифровывать обычно нечего, информации указывается мало.

Считается, что лучше всего готовить Марагоджип альтернативными способами: капельная кофеварка, фильтр/воронка, аэропресс, френч-пресс, можно просто настоять в чашке. Турка, эспрессо кофемашина или рожковая кофеварка, гейзер – менее подходящие методы, хотя мне, как обычно, они все равно заходят на ура 😉 Как признак (или это уже следствие?) почти все обжаривают этот сорт средне или светлее, найти Марагоджип в темной обжарке практически нереально.

Описание вкуса

Так как терруар, читай регион происхождения, очень сильно влияет на вкус, то и рассматривать сорта Марагоджип нужно исключительно с привязкой к конкретному месту. Но все же есть пара типовых для всех сортов данного кофе признаков:

• Высокая терпкость – специи, вино, дерево.
• Кислинка выше среднего – яблоки, вишня, цитрус, на послевкусии цедра.
• Плотность средняя, типичны ноты какао, шоколада, хлеба, для некоторых сортов с более темной обжаркой – дымность.

Марагоджип выращивают лишь в нескольких странах, причем, что характерно, уже почти не выращивают на родине, в Бразилии. Львиную долю в мировом производстве занимают четыре страны, а к нам возят в основном из Никарагуа (самый популярный сорт) и Мексики.

Больше всего кофе сорта Марагоджип поступает из этих двух регионов Никарагуа: Хинотега и Матагальпа

Никарагуа Марагоджип

Регионы – Хинотега или Матагальпа. Крупнейший экспортер — CISA Exportadora. Самые крупные зерна. Самый терпкий (пряные специи, паприка, перец, черный чай) и плотный. Меньше кислинки, больше сладости (карамель). Послевкусие короткое, с нотами жареного хлеба. Наиболее других подходит для молочно-кофейных напитков и классического эспрессо (в том плане, что всё равно этот сорт больше под альтернативу, к эспрессо и напиткам на его основе тоже подходит не ахти, но этот хоть как-то).

Где купить в Москве, СПб и регионах:

Мексика Марагоджип

В этой стране много где выращивают этот кофе, но лучшим считается тот, что происходит из региона Чиапас. Менее терпкий и плотный, чем никарагуанский, более легкий и питкий. Больше кислотности (зеленое яблоко, вишня), вместо шоколада – орехи и сухофрукты. Послевкусие длинное, деликатное, в мажоре цитрусовая цедра. Лучше в альтернативе. Как по мне, в эспрессо при темной обжарке теряется, вообще без особенностей, а при средне-светлой – излишняя забивающая кислотность.

2579 руб/кг ← минус скидка 10% по промокоду 101KOFE

Гватемала Марагоджип

Обычно выращивается высоко, до 1800 метров над уровнем моря. По терпкости и плотности – середина. Но терпкость другая – дым, дерево, сухое вино. Высокая кислотность на основе цитруса. В противофазе сладость нуги и молочного шоколада. Послевкусие долгое, миндально-смородиновое. В аэропрессе идет на ура, в Лонг Блэк тоже неплох. Редкий сорт.

2579 руб/кг ← минус скидка 10% по промокоду 101KOFE

Колумбия Марагоджип

Самый высокогорный сорт, до 2 км, и самый маленький по размерам зерен. Сам не пробовал, сорт еще более редкий, чем гватемальский. Но по отзывам он по плотности на уровне никарагуанского, при этом наиболее сладкий – ваниль, топленое молоко. Мало кислотности, выраженная горчинка на основе горького шоколада и жареного черного хлеба. По отзывам хорош в молочке, в турке, в гейзере.

2089 руб/кг ← минус скидка 10% по промокоду 101KOFE

Бонус-трек. Колумбия примечательна тем, что переняла «эстафету мутаций» от Бразилии. Именно здесь, в местечке Nariño на ферме доны с актуальной фамилией Корона, произошла ещё одна мутация и появился «желтый марагоджип». Интеречно, что всё это произошло буквально недавно (2014 год), на наших глазах. Желтый он потому что спелые ягоды у него желтые, а не красные как обычно. Новый кофе получил высокие оценки, у него ещё более сложный вкус под альтернативные методы заваривания и, пожалуй, он будет становиться популярнее. При этом важно не путать колумбийский жёлтый марагоджип с тем, что иногда продают под именем «Brazil Yellow Maragogype» (это скрещенный марагоджип и катуаи, такую разновоидность правильнее называть маракатуаи).

Дата публикации: 20/09/2020. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал: