Какой коньяк привезти из Армении?

Отзыв: Шоппинг в Армении — просто огромный выбор всего национального.

И снова всем здравствуйте!

Хочу рассказать вам о том, что можно привезти из Армении себе и в качестве сувениров.
Но сначала о деньгах, чтобы вы могли сориентироваться.
Денежная единица в Армении -Драм, 1 драм на август 2019 года в переводе на рубли 13 копеек.

Ехать в Ереван можно с любыми деньгами, обменные пункты, по крайней мере в центре, рядом с площадью Республики есть в крупных банках. В зоне прилета аэропорта Звартноц тоже есть обменный пункт, но с невыгодным курсом.

Мы, обойдя несколько банков в центре, в итоге остановились на обменном пункте Армбизнесбанка на ул. Налбандяна, 48. Нам показалось, что там был наиболее выгодный курс.

Много денег не меняли, но надо учитывать, что карты принимают далеко не везде.

Что же купить в Ереване?

Гранатовое вино. Правда по нашему опыту покупки вина получилось так, что две бутылки были разных производителей, одна — замечательная, вторая -не понравилась вовсе. К сожалению не записала какое понравилось нам.

Конечно коньяк. Как быть в Армении и не привезти домой коньяк ?
Самые известные, это конечно Арарат, коньяк завода Ной.

Если вам нравятся фруктовые ароматы, то можно купить армянскую водку, тем более, что встретить ее можно в красивых подарочных упаковках и различной емкости

Ну и конечно вино, мы покупали вино на Аренийском винном заводе во время поездки в Татевский монастырь

А можно купить и местное пиво под маркой Kilikia

И еще из горячительного- прилавок в рядовом супермаркете с ценами на вино.

Продукцию винного завода Ной — вот в таком красивом виде можно приобрести на рынке Вернисаж. Раз уж заговорила о Вернисаже, то помните, что посещать его надо в выходные дни, когда работают 90% прилавков.

Детям- подросткам можно прихватить в качестве сувенира ежедневники, тетради и записные книжки, выполненные в национальном стиле.

Армения славится украшениями из серебра, украшениями с использованием «главного » камня страны» — обсидиана, украшения из коралла.

А может быть кто-то коллекционирует флаги стран? — выбор большой — полотно любого размера.

Большой популярностью пользуются различные изделия из дерева, особенно ручной работы. Самый большой выбор — в Вернисаже.

Можно купить икону — ручная работа

Символ Армении — гранат, символизирующий все сразу : и удачу и достаток и счастье.

Гранат здесь везде и на текстиле, и из керамики, в форме брелков, как говорится на любой вкус и кошелек.

Мужчинам- руководителям можно приобрести очень красивые офисные подставки, например

А еще керамика! Чего здесь только нет, тарелки- очень разные, очень много тарелок именно с национальной тематикой

Широко представлены и изделия из металла ручной работы, посмотрите какая красота. Бочонок для вина не нужен?

или турка для кофе

А эта знаменитые персонажи из «Кавказской пленницы»

Стекло — графины, стаканы — есть очень интересные

Куклы в национальных одеяниях . Может быть среди ваших друзей есть такие коллекционеры — может послужить отличным подарком.

И опять изделия из серебра и золота- на любой вкус и кошелек, цены дешевле московских и выбор неплохой.

Для сладкоежек можно привезти армянские сладости, например пахлаву в подарочной упаковке, а еще из Армении везут пряности, виноградные листья для долмы, сухофрукты. Везут и сыр — армянский чечил, а еще овечий сыр из цельного овечьего молока с различными добавками. Но мне, честно, говоря он не особо понравился, может быть пробовала «какой-то не такой» .

Для коллекционеров магнитиков — выбор просто огромнейший

Не могу ни сказать про картины

А еще наборы шампуров

есть и в подарочных упаковках

Отличным подарком может быть набор для нард или шахмат

Если хотите захватить себе домой маленькую частичку Армении — то можно приобрести армянский национальный инструмент- дудук. На Вернисаже -огромный выбор. Тут вам не только подберут инструмент и чехол для него, но и сыграют.

А это детские шапочки ручной работы и вязаные куклы

Не каждый повезет домой армянские ковры, но этот вариант может кому-то и будет полезен.
А вот изделия из текстиля, скатерти, сумки, фартуки — это вполне

Ну а если по какой-то причине, вы решили ничего не покупать. то приобретите хотя бы вот такой оригинальный календарь «Каскад» — который напомнит вам о вашем путешествии в солнечную Армению.

Путешествуйте! это же всегда масса новых впечатлений!

Какие сувениры можно привезти из Армении?

Армения — страна древних памятников, эксклюзивных ремесленных изделий, высоких гор и глубоких ущелий. Страна, где народ бережно сохраняет обычаи, традиции, историю, культуру. Славятся армяне своим гостеприимством, радушием, кулинарным мастерством. Вернуться из поездки по этой стране просто невозможно без подарков и сувениров.

↑ 1. Коньяк и вино

Исторические источники свидетельствуют, что виноделие в стране было развито еще две тысячи лет назад. Благодаря высокому содержанию сахара в винограде, армянское вино отличается особым вкусом и крепостью.

красное сухое «Арени»;
марочное десертное «Геташен»;
белый полусладкий «Мускат».

Армянский коньяк — главный напиток, который можно привезти из путешествия по стране. Самые признанные:

АрАрАт;
Арменика;
Легенда Армении;
Заветная гора.

Приобретать спиртное лучше в фирменных магазинах или на заводах-производителях: Ереванском Коньячном заводе или Винном заводе «Армени».

↑ 2. Сладости

Армянские сладости не оставят равнодушным ни одного сладкоежку. Вот что привезти из Армении определенно стоит и себе, и родным в качестве сладкого подарка:

1) Бахлава. Вкусный десерт, состоящий из слоеного теста, меда, орехов. Лакомство (пахлава) популярно во многих странах Востока. Армянскую бахлаву отличает наличие корицы, гвоздики, других специй.

2) Суджух. Лакомство, которое присутствует на любом праздничном столе. Его ингредиенты — грецкие орехи, густой виноградный или абрикосовый сок, мука, специи. Похоже на грузинскую чурчхелу, которая так же популярна на улицах Тбилиси, как и ее собрат — в Ереване.

3) Дошаб. Концентрированный сок (абрикосовый, виноградный или тутовый) без сахара. Дошаб из шелковицы считается отличным лекарством от кашля и простуды. Качественный продукт имеет густую консистенцию и темный цвет. Не покупайте жидкий дошаб: скорее всего, его развели водой.

4) Халва. Полезное лакомство, которое готовят не из семечек, а с добавлением обжаренной муки, меда, сливочного масла.

Любые сладости можно приобрести на местном продуктовом рынке.

↑ 3. Сухофрукты

Армянские сухофрукты отличает особый, пропитанный горячим солнцем, вкус. На рынках продают как классические дольки фруктов, высушенных на солнце, так и цукаты или сухофрукты, которые начиняют орехами, разными вкусностями.

Купить сухофрукты можно на местном рынке. Перед покупкой обязательно пробуйте товар: это не только не запрещается, но даже приветствуется.

↑ 4. Сыр в косичке

Чечил — армянский национальный сыр. Представляет собой волокнистые клубки или заплетенные косички. Настоящий продукт производят только вручную. Этот кавказский сыр относится к диетическим продуктам, обладает полезными свойствами.

За сырами на рынок нужно идти только утром.

↑ 5. Специи и сушеные травы

Специи можно купить и дома. Но такого изобилия торговли на развес не встретишь ни в одном месте наших умеренных широт. По доступным ценам предлагаются хмели-сунели, розмарин, кориандр, красный и черный перец, различные смеси.

Многие продавцы ездят за травами в горы практически каждый день. Армяне для своих блюд используют около 300 видов дикорастущих трав. Также на рынках продают лечебные травы: чабрец, мяту, зверобой.

↑ 6. Гранат

В армянской мифологии плод символизирует удачу, достаток, плодородие. С этим фруктом связано многий поверий и традиций.

Сувенирные лавки торгуют изображением граната из:

керамики;
текстиля;
металла.

Очень красивы ювелирные украшения в виде фрукта.

↑ 7. Золото и серебро

Армения всегда славилась ювелирным мастерством.

Закупочная цена золота и стоимость работы здесь несколько ниже, чем в России и Европе.

Эксклюзивные изделия предлагают бутики Artyom’s, De Laur. Более простые изделия по доступным ценам есть на ювелирном рынке «Мир золота».

Серебряные изделия с традиционными мотивами продают в небольших ювелирных и сувенирных магазинчиках, в Вернисаже — большом сувенирном рынке в центре Еревана. Пользуется популярностью продукция бренда «PreGomesh».

Лучшие дни для посещения Вернисажа — выходные, в будние дни многие прилавки пустуют.

↑ 8. Украшения из коралла

С давних времен считалось, что коралл защищает от бед и болезней. Бусы из коралла использовали как оберег от «дурного глаза».

В Армении из кораллов делают очень красивые необычные украшения: серьги, кольца, браслеты, бусы, заколки. Кораллы — очень хрупкий материал, все изделия выполняются только вручную.

Вернисаж — место, где можно купить изделия самых разных цветов и оттенков.

↑ 9. Керамика

Слава об армянской керамике распространилась по миру еще в средние века. Современные мастера продолжают бережно сохранять древние традиции.

На местных рынках представлено большое количество разнообразных керамических изделий, выполненных вручную. Здесь можно найти чайничек, тарелку для сыра, солонку, емкость для специй. Яркие красочные изделия будут прекрасным подарком для близких.

↑ 10. Дудук

Национальный музыкальный инструмент, немного напоминающий флейту. Его делают из абрикосового дерева. Привезти домой дудук — значит взять с собой частицу души Армении.

Недорогой непрофессиональный инструмент продается на рынках. Но играть на нем очень тяжело, понадобятся усиленные тренировки.

↑ 11. Ковры

Ковроделие было развито в Армении с древних времен. Для изготовления ковров используют шерстяную нить. А для окраски — натуральные красители. Ковры из натуральных материалов стоят недешево. Если вам предлагают дешевое изделие, значит, оно из синтетики.

Настоящие ценители едут на ковровый завод «Мегерян Карпет». Здесь можно не только купить натуральное изделие, но и посетить бесплатную экскурсию по заводу. За умеренную плату предлагается пройти мастер-класс и привезти домой мини-ковер собственной работы.

↑ 12. Антиквариат

В Ереване есть несколько развалов с антиквариатом. Те, кто увлекается стариной, могут посетить Вернисаж. Здесь продают старинные иконы, национальные костюмы, кинжалы, раритетные книги. Власти следят за торговым процессом, поэтому в большинстве случаев можно быть уверенным в подлинности вещей.

Сувениры из Армении, даже самые маленькие и недорогие, хранят тепло южного солнца и впечатления о гостеприимной стране.

Топ 10 лучших армянских коньяков

Армения известна своими вкусными алкогольными напитками: изысканным вином и роскошным коньяком. О разновидностях последнего расскажет наш топ 10 лучших армянских коньяков.

10 Авшар

Этот коньяк отличается от других своим цветом: его янтарный оттенок особенно насыщенный и выразительный. Вкус коньяка «Авшар» сочетает остроту и мягкость. За счет этого его часто используют не только в качестве самостоятельного напитка, но и в сочетании с десертами.

9 Ахтамар

Этот коньяк выдерживают на протяжении 10 лет. Напиток обладает насыщенным янтарным цветом, который поблескивает медным оттенком. Аромат «Ахтамар» очень многогранный. В нем можно различить ноты воска, ореха и дубовой коры, которые гармонично сплетаются в единый запах. Вкус коньяка обладает интересным послевкусием, напоминающем корицу.

8 Двин

Коллекционный коньяк «Двин» обладает выдержанными спиртами. Срок приготовления напитка начинается от 10 лет. Такая длительная выдержка, разумеется, накладывает свой отпечаток на вкус коньяка, делая его более глубоким и многогранным. Таким образом, в нем появляются выразительные нотки старого дерева. Аромат у «Двина» элегантный и тонкий.

7 Арарат «Васпуракан»

Существуют различные разновидности коньяка «Арарат», которые отличаются вкусом и временем выдержки. Среди них: «Васпуракан», время приготовления которого растягивается до 15 лет. Аромат этого напитка многогранный и насыщенный, но при этом гармоничный. Можно заметить кофейные, древесные и пряные оттенки в запахе. Вкус у данного коньяка мягкий и деликатный. В нем заметна сладкая нота, напоминающая армянские сухофрукты.

6 Айк

Этот коньяк обладает интересным цветом, сплетающим золотые и янтарные оттенки. Аромат «Айк» довольно интересен, ведь включает в себя фруктовые отголоски. Вкус коньяка изысканный и многогранный. В нем можно различить оттенки лимонного и карамельного вкуса, а также нотку сушеного инжира.

5 Ноев ковчег

Этот коньяк знаменит среди ценителей марочных коньяков. «Ноев ковчег» не теряет свой популярности вот уже много десятилетий. Напиток обладает перламутрово-коричневым оттенком. Вкус коньяка мягкий, бархатистый и нежный. Название напитка неслучайно. Ведь согласно легенде, поселившись у подножия горы после потопа, Ной стал первым, кто вырастил в Армении виноград и решил изготавливать из него напитки. Таким образом, он был основателем виноделия.

4 Спарапет 40 лет

Этот коньяк, известный своей длительной выдержкой, обладает роскошным многогранным вкусом. При этом напиток является довольно мягким. Его совокупность спиртов также довольно удачна, что обеспечивает «Спарапет 40 лет» большую популярность. При этом, он является относительно недорогим вариантом, уступая в цене французским и испанским коньякам с таким же временем выдержки.

3 Ной Властелин

«Ной» – известный армянский коньяк. Он представлен тремя разновидностями, которые называются «Ной Араспел», «Ной Классический» и «Ной Властелин». Каждый из вариантов отличается определенными оттенками во вкусе и нотками в аромате. Однако все эти коньяки обладают легким миндальным отголоском во вкусе и привкусом спелых фруктов. «Ной Классический» обладает выдержкой в пределах 7-20 лет, а «Ной Властелин» выдерживается 25 лет. За это время в его вкусе также появляются ненавязчивые ноты старого портвейна и мускатное послевкусие.

2 Арарат «Армения»

Еще одна разновидность коньяка «Арарат». На сей раз – купаж, который выдерживается на протяжении 10 лет. За это время он приобретает крепость в 45%. «Армения» – это эксклюзивная и коллекционная разновидность «Арарата», которая придется по душе истинным ценителям изысканного алкоголя. Напиток обладает насыщенным цветом красного дерева. Древесные нотки ощущаются и во вкусе, включающем в себя мягкую ноту дубовой пряности. А аромат сочетает оттенки шоколада, корицы и цитрусов.

1 АрАрАт «Наири»

Существует несколько разновидностей коньяка «АрАрАт». Наиболее длительным временем выдержки обладает «Наири», который изготавливается на протяжении 20 лет. В состав такого коньяка входит 20 спиртов. Такое впечатляющее количество дополнений делает вкус напитка разносторонним и многогранным. В этом коньяке присутствуют легкие ореховые и грушевые привкусы, а также ноты кедра, меда, чернослива и душистого перца. Аромат у «Наири» тоже довольно интересный и приятный. Благородство напитка специально подчеркивается упаковкой. Она выполнена в форме красивого графина. За счет красивого внешнего вида и восхитительных вкусовых качеств данный коньяк является хорошим вариантов для подарка.

Теперь вы можете подобрать подходящий именно для вас вариант, если захотите приобрести армянский коньяк.

Армянский коньяк – пьянящий виноградный бренди с гордым названием Арбун

Сам термин «армянский коньяк» звучит оксюмороном (сопоставлением несопоставимого), как «Советское Шампанское» или, скажем, «французский Лондон». Именно поэтому, чтобы избежать географической двусмысленности и правовых проблем, в 2010 году правительство страны ввело название «Арбун», которое дословно переводится на русский как «опьянеть». Однако на постсоветском пространстве термин еще не прижился, так что и мы будем по старинке называть армянский бренди коньяком.

Историческая справка. Археологические находки свидетельствуют, что традиции армянского виноделия зародились более 3000 лет назад, однако первый коньячный завод появился в стране только в 1887 году. Производство принадлежало купцу Нересу Таиряну, хорошо знакомому с французскими технологиями дистилляции. Через 12 лет предприятие выкупила российская компания «Шустов и сыновья». Господин Шустов не жалел ни сил, ни инвестиций, и к началу Первой Мировой войны в Армении было уже 15 коньячных заводов.

В качестве сырья использовался местный виноград из Араратской долины, однако управляющий предприятия получил образование во Франции, оттуда же было завезено оборудование и даже бочки для выдержки. Успеху местного бренди не помешала даже национализация завода после Октябрьской Революции.

Именно благодаря Шустову армянский бренди получил право именоваться коньяком. В 1900 году молодой предприниматель отправил напиток на парижскую выставку, и при слепом тестировании именно этот образец оказался лучшим. Французы были несказанно удивлены тем, что первое место занял не подлинный коньяк, а его армянский аналог, но разрешили производителю использовать оригинальное название «коньяк» на этикетке.

Коньяки Армении были популярны во времена СССР – граждане Союза не имели ни средств, ни возможности купить французский подлинник. После 1990-х, когда границы открылись и на прилавках появились настоящие коньяки, но армянский бренди не утратил позиций, и этот факт доказывает высокое качество.

Технология производства

Единый стандарт напитка утвержден только в 1999 году, и одно из основных требований – бренди должен быть изготовлен из местных сортов винограда. Кроме того, крепость армянского коньяка не может быть ниже 40 градусов, а для производства годятся только чуть недозрелые ягоды с сахаристостью не выше 20%.

Из собранного винограда сбраживают вино, полученное сырье дистиллируют в перегонном кубе шарантского типа (аламбике), колонны непрерывного действия не используются. Виноградный спирт выдерживают в дубовых бочках не менее трех лет, причем первые полгода будущий коньяк вызревает в новой бочке, чтобы лучше впитать аромат дуба, и только затем его переливают в старую. Производители не поддерживают в помещении особенный температурный режим, но естественный климат Армении (жаркое лето и холодная зима) способствует сильному перепаду температур в течение года и обеспечивает коньяку характерный мягкий вкус.

После выдержки спирты смешивают (у каждого производителя свои секретные пропорции), разбавляют родниковой водой до 40% и слегка подкрашивают жженой патокой, чтобы напиток приобрел благородный каштаново-янтарный цвет.

Благодаря жженой патоке при одинаковой выдержке армянские коньяки намного темнее французских

Затем купаж снова выдерживают в дубовой бочке. В этот раз от 3 месяцев до полутора лет, чтобы «сгладить швы» между разными спиртами и получить сбалансированный напиток. Наконец, на последней стадии бренди проходит двойную фильтрацию и разливается по бутылкам.

Разница между французскими и армянскими коньяками

Франция	Армения
Виноград	Фоль-Бланш, Юни Блан, Коломбар	Мсхали, Ркацители, Воскеат, Кангун, Гаран Дмак, Чилар
Цвет	Светлый, золотистый, янтарный	Темно-бронзовый, каштановый
Вкус	Тонкий, постепенно раскрывающийся, богатый тонами и послевкусием	Яркий, насыщенный, ароматный

Виды армянских коньяков

В зависимости от срока выдержки, армянские бренди бывают:

Ординарные (выдержка 3-5 лет, точный возраст определяется количеством звездочек на этикетке).
Марочные (выдержка от 6 лет).
Коллекционные (марочные, но дополнительно выдержанные не менее 3-х лет).

Как пить

Армянский коньяк подают в специальных «пузатых» бокалах-снифтерах практически к любым блюдам, но классическими закусками считаются шоколад, лимон, виноград, сыр.

Лимон, шоколад и трюфеля к коньяку повергли бы французов в шок, но для русского человека это нормальное сочетание

Коньяк не принято разбавлять, но можно запивать кофе или водой.

Что привезти из Армении? Самые популярные сувениры

«Привези мне коньяк» — наверняка так друзья будут провожать вас в Армению Да, они правы — эта страна славится коньяками, но богата не только ими. Что привезти из Армении в подарок для родных и близких? Сегодня ответим и на этот вопрос. Мы прогулялись по рынкам и прикинули, какие сувениры можно купить. Кое-что и сами взяли, конечно.

Привезите частичку этой гостеприимной страны домой. Здесь не будем говорить про магниты и футболки с надписью «I love Armenia»

Что привезти из Армении?

1. Коньяк и вино

Армянский коньяк знаменит на весь мир, и это главное, что можно привезти из путешествия по Армении. В стране специально выращивают виноград для производства коньяка, а самыми лучшими марками считаются «Арарат», «Ной», «Шустов».

В Ереване обязательно зайдите на завод коньяков, вам проведут экскурсию с дегустацией лучших образцов, там же можно и купить лучший сувенир из Армении.

В любом супермаркете вы также найдете коньяк, но там есть риск нарваться на подделку, выбирайте в таком случае фирменные магазины.

Вино «Арени» тоже очень хороший подарок изготавливается из определенного винограда, который растет только в долине у одноименного селения. Очень вкусное!

2. Золото и серебро

Еще с давних времен армянские мастера славились своим искусством изготовления серебряных украшений и других изделий из серебра и золото. В лавках сувениров и на рынках вы можете встретить серьги, кольца, цепочки и многое другое. Причем, цены на серебро и золото в Армении невысокие, к тому же на рынке принято торговаться.

Кроме серебра, на рынках можно встретить драгоценные камни: обсидиан, агат, яшму….

3. Ковры

Ковры весьма популярны не только в Армении, но и соседних странах: Турции, Иране, Азербайджане. Шерстяную нить красят натуральными красителями, а главным отличием армянских ковров являются изображения животных и людей на узоре.

Ковроткачество развивалось в Армении с древнейших времен, им занимались почти в каждой семье, а ковры украшали пол, стены, сундуки. Настоящий большой ковер вполне может стоить 2-3 тысячи долларов, но можно купить маленький уже по более сносной цене.

Продажа ковров на Вернисаже

4. Дудук

У кого не было мурашек при прослушивании музыки, сыгранной Дживаном Гаспаряном — известным мастером игры на дудуке. Это национальный армянский инструмент, внешне похожий немного на флейту, но с мундштуком сверху. Учтите, что играть на дудуке очень тяжело, нужна определенная сноровка и тренировка.

Этот инструмент делается из абрикосового дерева, и если привезете его домой, можно сказать, что привезли душу Армении. На рынке конечно продают не профессиональные инструменты, а обычные, но и цена невысокая.

5. Сумочки, кошельки, скатерти в национальном стиле

Ткачество — еще одно традиционное ремесло в Армении. Вы можете привезти домой кошельки, сумки, скатерти и даже чехол для бутылок, вышитые в национальном армянском стиле, ярко украшенные угловатыми орнаментами.

Керамика из Армении

6. Антиквариат — книги, монеты, фотоаппараты и другое

Если у вас есть друзья, увлекающиеся книгами, монетами, марками, то для них есть что выбрать. В Ереване есть несколько развалов с антиквариатом: здесь можно найти все, что угодно. Нас все просили купить старые советские объективы для фотоаппарата (они очень хорошего качества) и у нас в городе таких не найдешь. Но мы же не разбираемся, что к чему подходит, поэтому бросили это дело….

7. Шахматы и нарды ручной работы

Искусство резьбы по дереву развивалось в Армении издавна, а мастера славятся своими работами. Самым ярким примером их мастерства служат резные шахматы и нарды, это штучный «товар», произведение искусства. Резьба выполнена в национальном стиле с узорами, даже храмы иногда вырезают.

8. Вкусности

О, тут выбор просто огромен! Обязательно увезите с собой армянские сладости: бахлаву (армянский аналог пахлавы), домашнюю халву, вываренный фруктовый сок — дошаб.

Прикупите домой специи и сушеные травы, например базилик. Ближе к отъезду возьмите армянский сыр, например «Лори» или «Чанах» в косичке, у них очень необычный вкус.

Обязательно привезите из Армении сухофруктов и фруктов, если приедете в сезон.

Сладкая гата, варенье

Какие еще купить сувениры из Армении? Оловянную посуду, изделия из кожи, изделия из керамики (бокалы, кувшины, чайники) и многое другое, что удастся отыскать.

Где купить сувениры в Армении?

Коньяк лучше всего покупать на заводах «Арарат» или «Ной» в Ереване, как я уже писал выше. Вина на заводе в Арени или фирменных магазинах, хотя можно и на трассе около Арени купить, люди там домашнее вино продают, нам понравилось.

Продукты отправляйтесь покупать на крытый рынок, что напротив Голубой мечети. А все остальные сувениры смело можно брать на рынке Вернисаж в центре Еревана.

Рай для барахольщиков!

Это целая торговая улица находится недалеко от площади Республики, просто спросите у местных и они обязательно подскажут дорогу. Вернисаж работает только по выходным с 8 утра и до 6 вечера.

Вот теперь, когда вы знаете, что привезти из Армении в подарок, можно смело идти на рынок, выбирать, пробовать, торговаться и общаться. Ведь рынок в Армении, как и везде на Кавказе и в Азии, это место для общения. А армяне очень общительны, уж поверьте нам на слово!

Рейтинг армянских коньяков

Отличный вкус, мягкая натура и запоминающееся послевкусие – вот так скромно можно охарактеризовать многие алкогольные напитки, но не армянский коньяк. Данная разновидность крепкого алкоголя в наши дни представляет собой симбиоз многовековых традиций и инновационных технологий.

Каждый производитель данной продукции стремится внести свежую лепту современности за счет использования продуктивных методик обработки спиртов, но при этом отдает дань уважения классическим рецептурам, передающимся от поколения к поколению.

Дегустационные характеристики

Формирование дегустационных характеристик у каждого производителя Армении основывается исключительно на рецептурах, которые держатся в строжайшем секрете. Другими словами, обобщить марки армянского коньяка довольно не просто, но все возможно.

Классически узнаваемыми напитки делает используемый при их производстве виноград. Уже несколько столетий производители отдают предпочтение таким сортам, как Мсхали, Гаранмак, Ркацителли и Воскета. Технология производства также имеет значительные отличия от стандартизированной европейской. Местные производители не используют смешанные сорта винограда. Каждый продукт производится исключительно из одного сортового ингредиента.

Выращивается этот виноград зачастую в Араратской долине, где самые благоприятные условия для развития виноделия. Собирают расходный продукт, слегка не дождавшись его полной спелости. Данное условие соблюдается для того, чтобы снизить процентное соотношение сахара в составе готового изделия.

Классическим окрасом для изделий региона является чайный оттенок. В идеале – это янтарный продукт с золотистыми переливами, проявляющимися на солнце.

Запах

Ароматические свойства продуктов разнятся. В некоторых видах крепкого алкоголя прослеживается отчетливый запах ванили, а другие же могут порадовать богатством фруктовых оттенков.

В каждом глотке армянского купажа скрыта нежность и мягкость. Настоящий качественный продукт Армении никогда не будет жестким и шероховатым.

Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки

Рынок алкогольных изделий в наши дни огорчает потребителя большим количеством фальсификата. Причем подделывают все, начиная от дорогого армянского коньяка и заканчивая алкогольными изделиями из доступной ценовой категории. Следовательно, халатное отношение к выбору напитка ведет к покупке контрафакта, который только испортит общие впечатления о том или ином бренде.

Желая уберечь себя от неаргументированной покупки, вы должны обращать внимание на:

Упаковку. Бутылка и этикетка настоящего коньяка должна соответствовать классу напитка. Даже продукты среднего ценового сегмента радуют симметрией и качеством этикетки. Если вы видите выгоревшие моменты или деформации на бутылке, то покупать ее не стоит.
Акциз. Армянские продукты экспортируются практически во все страны мира, и всегда на их крышке потребитель встретит соответствующую акцизную марку. Не доверяйте продуктам без данного отличительного знака.
Монолитный чистый цвет. Каким бы ни был коньяк, поднеся его к источнику света, вы не должны увидеть помутнений или осадка. Этот алкоголь изготавливается исключительно из высококачественных расходных материалов, что исключает появление вышеизложенных неприятных моментов.
Густота. Перед покупкой взболтайте продукт. Если пара его капель еще медленно стекает по стенкам прозрачной тары, то напиток стоит своих денег. Плотность выдержанного алкоголя выше, чем у воды, от чего и создается данный эффект.

Как правильно подавать

Общие впечатления от дегустации любого современного напитка напрямую зависят от того, как он был подан к столу. Хороший армянский коньяк в свою очередь является объектом —дижестива—. Его следует подавать к десерту после кофе или под сигару. Такой напиток не пьется большими глотками, а «смакуется». Чтобы полностью познать суть армянского напитка, следует дать ему подышать, а затем вкусить все ноты его аромата.

Специально для этого были изобретены бокалы на тонкой маленькой ножке с зауженным горлышком. Их еще называют снифтерами. В таких бокалах идеально раскрывается аромат продукта.

С какими продуктами сочетается

В зависимости от сорта и выдержки настоящий армянский коньяк можно подавать и к основной трапезе. Причем наиболее рациональным выбором закусок по праву считаются фрукты, шоколад и твердые сыры.

В некоторых случаях ароматный напиток превосходно раскрывается в сочетании с дичью или морепродуктами, но здесь важно, чтобы их гастрономические свойства соблюдали нейтралитет, иначе можно забыть об аутентичности. Цитрусовые при этом вообще лучше исключить из закусок. Они полностью искажают вкус.

Другие варианты употребления

Коньяк производства Армении не обязательно пить в чистом виде. Многие купажи данных напитков активно позиционируют в барных картах клубов и ресторанов всего мира в качестве отличных вариантов для формирования коктейлей. В частности, к наиболее популярным миксам на основе коньяков следует отнести Ararat After love, Champagne, Cinzano Darling Clementine, —Cosmopolitan—, Golden Apricot и многие другие.

Знаете ли вы? Согласно народным приданиям первый виноградник в Армении был посажен самим Ноем, который причалил на ковчеге к горе Арарат.

Топ-10 армянских коньяков

В специализированных алкогольных магазинах всего мира сегодня можно найти истинно армянские продукты высочайшего качества. И это неудивительно, ведь производители солнечной страны были отмечены, как одни из лучших. В тот же момент необходимо отметить, что рейтинг армянских коньяковсистематически пополняется новыми продуктами, которые впоследствии стремительно завоевывают рынок. В частности, примером эталонного качества и вкуса коньячных купажей являются следующие торговые марки:

Авшар. Обладает ярким и насыщенным янтарным оттенком. —Авшар — отлично подходит к десерту, так как в нем превосходно сочетаются острота и мягкость.
Двин. Коллекционный —Двин— радует выдержанными спиртами. Самый младший представитель купажа выстаивается 10 лет. У напитка элегантный и тонкий аромат, а его вкус насыщен яркими нотками старого дерева.
Мане. Узнаваемый продукт со своим неповторимым стилем. Во вкусе —Мане— преобладают оттенки кофе, шоколада и дуба. Запах наполнен тонкими нотами сухофруктов.
Саргис. Мужской и сильный напиток с темно-янтарным окрасом. Вкус —Саргиса— насыщен легкими нотами древесины и фруктов, а аромат пестрит цветочными переливами.
Царь Тигран. Каштановый напиток с элегантным ароматом инжира, яблока, сливы и гвоздики. —Царь Тигран— обладает глубоким сливочным вкусом и длительным послевкусием.

Арцруни. Цвет напитка относится к состаренному золоту. Во вкусе —Арцруни— преобладает ваниль и древесные нотки, а аромат насыщен запахом молодого дуба.
Ахтамар. 10-летний купаж янтарного цвета с медным отблеском. Ахтамар обволакивает соблазнительным послевкусием корицы и дарит истинное наслаждение нотками воска, ореха и коры дуба в запахе.
Айк. Продукт золото-янтарного цвета с изощренным вкусом, в котором переплетается лимон, карамель и сушеный инжир. Айк обладает неповторимым фруктовым ароматом.
Арарат. Самый популярный коньяк Армении. Об Арарате слышали во всех уголках планеты. Им восторгаются и наслаждаются. У продукта приятный янтарный цвет с золотистым отливом. Его вкус насыщен бархатом и статусом, а запах удивляет смесью чернослива и абрикоса.
Ной. Выдержка спиртов, входящих в состав напитка, более 20 лет. —Ной — – продукт премиум-класса со своим неповторимым характером. Цвет напитка темно-янтарный, с завлекающими золотистыми переливами. Аромат дарит фруктовое наслаждение, а вкус пестрит аристократизмом.

Исторические факты

Современная история становления коньячного мастерства Армении берет свое начало с конца XIX века, когда был возведен первый Ереванский винодельческий завод. Его возглавил Нерсес Таирян, являющийся купцом первой гильдии. На тот момент предприятие было оборудовано самым современным оборудованием для выдержки и перегонки крепких спиртов из винограда.

Вскоре после своего основания предприятие было выкуплено российским предпринимателем Н. Л. Шустовым, которому удалось укрепить производство и поднять его на совершенно новый уровень. Отдельное внимание следует уделить такой личности, как К. Г. Сильченко. Ему удалось внести весомый вклад в развитие коньячного дела Армении. Именно под его руководством на заводе были созданы марки напитка «Юбилейный» и «Праздничный», которые до сих пор пользуются популярностью во всем мире.

Знаете ли вы? «Самым элитным» армянским коньяком считается «Ноев ковчег» с выдержкой более 50 лет.

Превосходный выбор к любому мероприятию

Армянские коньяки уже более 100 лет на всем постсоветском пространстве считаются эталоном сочетания нетривиального вкуса и насыщенного аромата. Какому бы бренду вы не отдали предпочтение, будьте готовы получить приятные впечатления от каждой минуты дегустации. Выбирайте лучшие напитки для своего отдыха.