Алазанская долина где находится?

Алазанская долина — экскурсия в край виноделов

Алазанская долина в Кахетии – богатейший район восточной Грузии. Когда-то это было самостоятельное княжество, возникшее в VIII веке и впоследствии в XII веке вошедшее в состав Грузии.

Сегодня это обширная область со столицей в городе Телави. Сердцем этого древнего края по праву считается Алазанская долина – солнечная, уютная равнина, расположенная на высоте 200-450 метров над уровнем моря и омываемая реками Агричай и Алазани.

Продолжительность экскурсии варьируется от 5 до 7 часов. Километраж — около 270 км. Поездка начинается и заканчивается в Тбилиси. Маршрут: Тбилиси — Сигнахи — Телавии — Тбилиси. Экскурсия выполняется на комфортабельном 7-местном микроавтобусе. Помимо профессионального водителя группу сопровождает квалифицированный гид. Стоимость такого тура составит $290. Дегустации и обед -$29 с человека. Чтобы узнать подробности пишите на [email protected] или звоните, получить бесплатную консультацию можно по телефонам: +7 (495) 268-07-72 или +995 555 566 540

Телави

Этот город один из древнейших в Грузии, свою историю он начинает с I-II веков. Как гласит одна из легенд, свое название город получил от армянского «те лав», что в переводе означает «здесь хорошо».

По другой версии, название города связано с деревьями-карагачами, которых здесь растет огромное количество – целые леса. По-грузински «тела» и есть карагач.

Сегодня Телави – это небольшой, но очень уютный город, имеющий множество исторических достопримечательностей, свидетельствующих о его взлетах и падениях на протяжении многих веков. Примечательно, что кахетинцы частенько называют свой любимый город грузинским Тель-Авивом.

Что стоит посмотреть в Телави:

• старинная крепость «Батонис-цихе» VIII-XVIII веков (дословный перевод – крепость господина), перед которой возвышается памятник последнему царю Грузии Ираклию II;
• огромный платан, возраст которого насчитывает примерно восемь столетий;
• в окрестностях находится комплекс старинных монастырей Шуамата V-XII веков и развалины Икалтойской академии XII века, в которой согласно приданиям учился великий грузинский поэт Шота Руставели.

Монастырь Некреси

Это одно из самых интересных мест Алазанской долины. Он был построен в VI веке на высокой горе, под которой располагался древний город Некреси, не сохранившийся до наших времен. Основателем монастыря был один из ассирийских монахов-проповедников Абибос Некресский, которого из-за его непокорности персидским захватчикам увезли в Мцхету и казнили.

Некреси многократно страдал от вражеских мусульманских набегов, но каждый раз его отстраивали, благодаря чему он жив и поныне – радует нас первозданной и строгой красотой древней архитектуры.

Этот старинный действующий монастырь включает в себя несколько построек: храм Пресвятой Девы с уникальными фресками, церковь IV века, старую башню, часть епископского дворца и марани (монастырское хранилище вина). Не так давно все они были заново приведены в порядок и отреставрированы.

Замок Греми

В VI веке кахетинские цари решили построить в Алазанской долине новую столицу близ городка Греми. В 1565 году царь Леван построил вблизи реки Гремис-цхали величественный замок с неприступными крепостными стенами, укреплениями, христианскими храмами, монастырем и торговыми площадями.

Новая столица просуществовала всего 100 лет, после чего была практически полностью уничтожена персидской армией шаха Аббаса. На сегодняшний день город бесследно исчез, а из построек царской резиденции сохранились только действующий Архангельский храм и колокольня, которые принято называть замком Греми.

Озеро Илии

В Алазанской долине, недалеко от грузинского города Кварели, находится искусственный водоем, наполняющийся кристально чистой водой благодаря быстрой и горной реке Дуруджи – озеро Илиас Тба, что означает «озеро Ильи». Названо оно было в честь родившегося в этих местах грузинского писателя и общественного деятеля ХХ века боровшегося за независимость своей страны Ильи Григорьевича Чавчавадзе.

С одной стороны оно окружено живописными холмами, поросшими густыми лиственными лесами, а с другой – парком отдыха с интенсивно развивающейся инфраструктурой.

Рядом находится еще одно интересное озеро — Кварели.

Монастырь Алаверди

Монастырь Алаверди – архитектурная достопримечательность Грузии, один из крупнейших древних храмов, возникновением которого грузины обязаны ассирийскому монаху Иосифу Алавердскому.

В VI веке благодаря ему был построен храм Святого Георгия, вокруг которого впоследствии и возник монастырь. В XI веке на месте древнего храма был возведен величественный собор, который по сей день считается самым почитаемым в Кахетии и является центром Алавердской епархии.

Постройки Алаверди неоднократно разрушались в результате землетрясений и вражеских нашествий, однако восстановительные реконструкции существенно не изменили вид главного монастырского храма.

Первоначально монастырь был мужским, но в период с XVII-XVIII веков в нем находилась женская обитель для монахинь из царских семейств.

Сегодня это действующий мужской монастырь, внутренняя жизнь которого подчинена очень строгим традициям и распорядку.

Виноградники Алазанской долины

Кроме прекрасных архитектурных построек, Алазанская долина славится своими богатыми виноградниками.

Считается, что именно в Кахетии выращивается около 60% всего винограда в Грузии. А всего в Грузии насчитывается 500 видов винограда.

На протяжении многих веков основой благосостояния страны было виноделие. Практически все грузинские туристические фирмы имеют в своем арсенале специальные винные туры, предусматривающие посещение винодельческих центров и знакомство с производством грузинских вин.

Солнечная Грузия – прародительница виноделия. На ее территории археологам удалось обнаружить древние орудия труда виноделов – прессы из камня и давильни для винограда, датируемые учеными VI тысячелетием до нашей эры.

Алазанская долина

Алазанская долинаАлазанская долина

Алазанская долина
Алазанская долина
41°44′37″ с. ш. 46°11′17″ в. д.  /  41.74361° с. ш. 46.18806° в. д.  / 41.74361; 46.18806 (G) [www.openstreetmap.org/?mlat=41.74361&mlon=46.18806&zoom=14 (O)] (Я) Координаты: 41°44′37″ с. ш. 46°11′17″ в. д.  /  41.74361° с. ш. 46.18806° в. д.  / 41.74361; 46.18806 (G) [www.openstreetmap.org/?mlat=41.74361&mlon=46.18806&zoom=14 (O)] (Я)
Страны	Грузия Грузия Азербайджан Азербайджан

Горная система Большой Кавказ Длина 200—225 км Ширина 20—40 км

Алаза́нская доли́на (Алазань-Агричайская равнина, Алазань-Авторанская равнина; груз. ალაზნის ვაკე; авар. ЦIор , цахур. Гал [1] [2] ) — межгорная аккумулятивная долина в Грузии и Азербайджане вдоль южного подножия Большого Кавказа по рекам Алазани и Агричай. Длина 200—225 км, ширина от 20 до 40 км, высота над уровнем моря 200—450 м. В Грузии называется также Кахетинской равниной. Это один из основных районов виноградарства Грузии. [3] Экономика района представлена виноградарством и туризмом.

В Средние века эта территория соответствовала грузинской области Эрети, а ранее была частью Кавказской Албании.

Отличается значительным этническим и языковым многообразием. Помимо грузин и азербайджанцев здесь представлены аварцы, ингилойцы, осетины, русские, цахуры, удины (село Зинобиани).

Населённые пункты на территории Грузии: Кварели, Лагодехи, Цнори.

Населённые пункты на территории Азербайджана: районы Белоканы, Закаталы, Кахи.

Напишите отзыв о статье «Алазанская долина»

Примечания

1. ↑ Г.Х.Ибрагимов Цахурско-русский словарь
2. ↑ Г.Х.Ибрагимов Цахурский язык
3. ↑ [bse.sci-lib.com/article009594.html Большая советская энциклопедия]

Это заготовка статьи по географии Азербайджана. Вы можете помочь проекту, дополнив её.

Это заготовка статьи по географии Грузии. Вы можете помочь проекту, дополнив её.

Это заготовка статьи о долине. Вы можете помочь проекту, дополнив её.

Отрывок, характеризующий Алазанская долина

– Ah, vous expediez le courier, princesse, moi j’ai deja expedie le mien. J’ai ecris а ma pauvre mere, [А, вы отправляете письмо, я уж отправила свое. Я писала моей бедной матери,] – заговорила быстро приятным, сочным голоском улыбающаяся m lle Bourienne, картавя на р и внося с собой в сосредоточенную, грустную и пасмурную атмосферу княжны Марьи совсем другой, легкомысленно веселый и самодовольный мир.
– Princesse, il faut que je vous previenne, – прибавила она, понижая голос, – le prince a eu une altercation, – altercation, – сказала она, особенно грассируя и с удовольствием слушая себя, – une altercation avec Michel Ivanoff. Il est de tres mauvaise humeur, tres morose. Soyez prevenue, vous savez… [Надо предупредить вас, княжна, что князь разбранился с Михайлом Иванычем. Он очень не в духе, такой угрюмый. Предупреждаю вас, знаете…]
– Ah l chere amie, – отвечала княжна Марья, – je vous ai prie de ne jamais me prevenir de l’humeur dans laquelle se trouve mon pere. Je ne me permets pas de le juger, et je ne voudrais pas que les autres le fassent. [Ах, милый друг мой! Я просила вас никогда не говорить мне, в каком расположении духа батюшка. Я не позволю себе судить его и не желала бы, чтоб и другие судили.]
Княжна взглянула на часы и, заметив, что она уже пять минут пропустила то время, которое должна была употреблять для игры на клавикордах, с испуганным видом пошла в диванную. Между 12 и 2 часами, сообразно с заведенным порядком дня, князь отдыхал, а княжна играла на клавикордах.

Седой камердинер сидел, дремля и прислушиваясь к храпению князя в огромном кабинете. Из дальней стороны дома, из за затворенных дверей, слышались по двадцати раз повторяемые трудные пассажи Дюссековой сонаты.

Алазанская долина где находится?

• Архив статей
  • 2021
    • август 2021
    • июль 2021
    • июнь 2021
    • май 2021
    • апрель 2021
    • март 2021
    • февраль 2021
    • январь 2021
  • 2020
    • декабрь 2020
    • ноябрь 2020
    • октябрь 2020
    • сентябрь 2020
    • август 2020
    • июль 2020
    • июнь 2020
    • май 2020
    • апрель 2020
    • март 2020
    • февраль 2020
    • январь 2020
  • 2019
    • декабрь 2019
    • ноябрь 2019
    • май 2019
    • апрель 2019
    • март 2019
    • февраль 2019
    • январь 2019
  • 2018
    • декабрь 2018
    • ноябрь 2018
    • октябрь 2018
    • сентябрь 2018
    • август 2018
    • июль 2018
    • июнь 2018
    • май 2018
    • апрель 2018
    • февраль 2018
    • январь 2018
  • 2017
    • декабрь 2017
    • ноябрь 2017
    • октябрь 2017
    • сентябрь 2017
    • август 2017
    • июль 2017
    • июнь 2017
    • май 2017
    • апрель 2017
    • март 2017
    • февраль 2017
    • январь 2017
  • 2016
    • декабрь 2016
    • ноябрь 2016
    • октябрь 2016
    • сентябрь 2016
    • август 2016
    • июль 2016
    • июнь 2016
    • май 2016
    • апрель 2016
    • март 2016
    • февраль 2016
    • январь 2016
  • 2015
    • декабрь 2015
    • ноябрь 2015
    • октябрь 2015
    • сентябрь 2015
    • август 2015
    • июль 2015
    • июнь 2015
    • май 2015
    • апрель 2015
    • март 2015
    • февраль 2015
    • январь 2015
  • 2014
    • декабрь 2014
    • ноябрь 2014
    • октябрь 2014
    • сентябрь 2014
    • август 2014
    • июль 2014
    • июнь 2014
    • май 2014
    • апрель 2014
    • март 2014
    • февраль 2014
    • январь 2014
  • 2013
    • декабрь 2013
    • ноябрь 2013
    • октябрь 2013
    • сентябрь 2013
    • август 2013
    • июль 2013
    • июнь 2013
    • май 2013
    • апрель 2013
    • март 2013
    • январь 2013
  • 2012
    • декабрь 2012
    • ноябрь 2012
    • октябрь 2012
    • сентябрь 2012
    • август 2012
    • июль 2012
    • июнь 2012
    • май 2012
    • апрель 2012
    • март 2012
    • февраль 2012
    • январь 2012
  • 2011
    • декабрь 2011
    • ноябрь 2011
    • октябрь 2011
    • сентябрь 2011
    • август 2011
    • июль 2011
    • июнь 2011
    • май 2011
    • апрель 2011
    • март 2011
    • февраль 2011
    • январь 2011
  • 2010
    • декабрь 2010
    • ноябрь 2010
    • октябрь 2010
    • сентябрь 2010
    • август 2010
    • июль 2010
    • июнь 2010
    • май 2010
    • апрель 2010

Посетителей: 1722203
Просмотров: 2005592
Статей в базе: 671
Комментариев: 4572
Человек на сайте: 2

Алазанская долина: К.А.Бороздин. Часть 1

Бороздин Корнилий Александрович (1828-1896), государственный служащий, литератор. В пятидесятых годах 19 века служил на Кавказе в качестве чиновника для поручений при кутаисском губернаторе Н. П. Колюбакине, затем — в должности окружного начальника в Мингрелии, в шестидесятых годах — начальником Телавского уезда в Кахетии. Автор книги «Закавказские воспоминания. Мингрелия и Сванетия с 1854 по 1861 год» и очерка о Нине Чавчавадзе-Грибоедовой, воспоминаний об уроженце Тифлиса, генерале, Министре внутренних дел России М.Т.Лорис-Меликове, о Кавказском наместнике, генерале Н.Н.Муравьеве и других деятелях Кавказа.

В воспоминаниях о Закавказье Алазанскую долину Бороздин описал отдельной главой.

Эта чудная долина

Телави в 19 веке. Худ. Григорий Гагарин

Свое повествование об Алазанской долине Бороздин начинает с описания местности по дороге из Тифлиса в Телав.

«Путнику, выехавшему в летнюю пору из чахлой и зноем раскаленной котловины Тифлиса на восток, по направлению к реке Иоре, приходится на расстоянии тридцати слишком верст одолевать безлюдную, волнообразную, безлесную, изрытую оврагами и совершенно бесплодную степь, зовущуюся Сангорским полем… Прескучное и самое неприветное это Сангорское поле, и путник, завидев в конце его реку Иору, от души радуется, что от него отделался».

Алазанская долина. С forum.saechka.ru

В 60-90 -ые годы я, Пётр Згонников, часто ездил из Тбилиси в Лагодехи. Отрезок пути от столицы до реки Иори был самым тягостным. Серые пейзажи, пожухшая трава, горячий воздух, пыль. Незначительное облегчение наступало в селе Сартичала, стоявшем на правом берегу реки Иори. Во времена Бороздина Сартичалы назывались Мариенфельдом и были поселением немецких колонистов. Стоило пересечь мост, как начинался другой мир, в котором «всё… окутано зеленью кустарников, рощиц, фруктовых деревьев, виноградников и дает веселенький ландшафт… Конечно, после Тифлиса и Сангорского поля, такой цветущий уголок покажется раем в летнюю пору».

Но только на миг, так как «… стоит лишь взобраться на вершины заиорских холмов, чтобы впечатление это совершенно изгладилось. Путник там увидит что-то чересчур поразительное, и если он будет тут впервые, то долго простоит, как вкопанный, пока не даст себе отчета в том, что видит; понять же сразу ему».

Как вы догадались «чересчур поразительным» окажется моя, наша с вами, земляки в диаспоре, Алазанская долина, место, где Бог назначил нам родиться, вырасти, а потом отнял, чтобы испытать на прочность чувств.

Алазанская долина. Худ. Гиви Сипрошвили

«Чудная Алазанская долина особенно грандиозна и захватывает дух размерами своих очертаний, — продолжает автор. — Колоссальный хребет Дагестана составляет величественный ее фон. Вечно покрытые снегом, его вершины тянутся от северо-запада к юго-востоку на пространстве, по крайней мере, полутораста верст и везде тут держатся до десяти, одиннадцати тысяч фут высоты. В мире нет ничего подобного».

« Давалагири, Чимборассо, Эльбрус, Казбек, Арарат, конечно, поражают своей громадностью, но все они только выдающиеся, непомерной величины глыбы, от которых лучами во все стороны идут террасы, быстро понижающиеся; эффект весь в крупных фигурах великанов, давящих все остальное. В Дагестанском же хребте не то: среди него нет ни одной головы, перерастающей другие, а на пространстве полутораста верст стоит фронт совершенно ровных вершин, покрытых вечным снегом. В этом фронте есть что-то стихийное, природа дошла уже тут до создания не только целой гряды, а целой стихии гор, служащей фоном Алазанской долины».

«От полосы вечных снегов, спускаясь вниз до самой долины, глаз на этом фоне видит целый ряд поясов растительности, начинающийся бледно-зелеными горными пастбищами, переходящими в полосу кустарников. Пониже их уже хребет выделяет из себя, в виде контрфорсов, колоссальные выступы, покрытые лесами и образующие в промежутках ущелья, в виде громадных трещин, распластывающих хребет сверху донизу».

А это уже о подгорных селениях, среди которых и наш Лагодехи:
«Внизу, у подошвы этих выступов и в устьях ущелий, виднеются разбросанные селения, а между их чертой и чертой Иорских холмов, раскинулась обширная долина, испещренная как шахматная доска пашнями, желтеющими нивами, садами и всякими признаками густого культурного населения. В верховьях своих долина не шире двадцати верст, но, по мере удаления ее к югу, она доходит верст до шестидесяти и посреди нее, продольно и прихотливо извиваясь блестящею стальною полосою, стелется Алазань, принимающая в себя с левой стороны тысячу горных притоков». Лагодехи ни в верховьях, ни далеко на юге, — в середине долины,- ширина долины в районе Лагодехи составляет около сорока километров.

Бороздин живёт в уездном городе Телаве, это в верховьях Алазани. Город стоит на невысоких холмах, с которых открывается вид на Алазанскую долину.

«Вид на Алазанскую долину из Телава один из прелестнейших на Кавказе.

Алазанская долина. Фото: Дата Чабашвили

В летнее время, когда южная природа ярко блещет своею красою, на него не наглядишься, он никогда не прискучивает. Дом, в котором я жил в шестидесятых годах, состоя в должности телавского уездного начальника, помещался под таким углом, что с широкой его террасы вся долина по направлению к городу Нухе виднелась до тех пор, пока даль не переходила в туман.

Противолежащие Телаву колоссальные выступы Дагестанского хребта рельефно обозначали расположение населенных местностей, частию выходящих на долину, частию прячущихся за ними, и благодаря этому рельефу, с террасы моей можно было с точностью распознать, в котором из заалазанских селений курится синей полоской дымок, блещет золотистая нива, или белеется каменная церковь.

Напротив самого Телава в селении Греми красовался величественный остов древнего храма, разрушенного в XVII столетии персианами, налево от него шел крутой выступ, у подножия которого виднелось большое селение Шильды, за этим выступом скрывается еще большее селение Кварели, затем опять выступ, за ним селение Гавазы, а рядом укрепление Сацхенисы.

От Телава эти два последние пункта отстояли по прямому направлению не менее как на пятьдесят верст, и тут была граница моего уезда. За нею шел уже Северный Дагестан и входивший в него Закатальский округ. Но и за этой пограничной чертой, в ясный безоблачный день, долину можно было, правда, уже при помощи сильного бинокля, распознавать по дальнейшим на ней горным выступам и указать безошибочно, где лежат Лагодехи, штаб-квартира тифлисского полка.

Имея перед собою постоянно такую грандиозную панораму, я чрезвычайно любил свою террасу, и всякий случайный на ней у меня гость из северного далёка приходил от нее в восхищение. В числе таких гостей вспоминаются мне и мастера живописи — Горшильд, Лагорио,

Кавказское ущелье. Худ. Лагорио

Добровольский, Коренев, — набрасывавшие отсюда свои эскизы».

«Помнится мне, как однажды заехавший в Кахетию один из даровитейших наших пейзажистов, пораженный видом с высот, окружающих Алазанскую долину, задался темой — схватить синтез этой долины. Несколько месяцев носился он с этой задачей, перебывал на множестве различных пунктов, с которых долина представлялась ему чуть не каждый раз под новым освещением и в новом виде; набросал множество этюдов и, наконец, не удовлетворенный всеми этими пробами, уехал с Кавказа. Перед отъездом он зашел ко мне, зная, что я живо интересовался результатом его творчества, и сознался, что бессилен выполнить свою тему. — «Неуловима, голубчик, эта Алазанская ваша долина, а чертовски прекрасна, сказал он мне: — что же делать! не по моим силам; теперь буду стараться позабыть ее, а то она помешает мне во всяком другом Деле.

Мы расстались, и я не думал никогда с ним встретиться. Но вот лет через двадцать, в Петербурге, на стене одного роскошного кабинета, глаз мой остановился невзначай на чем-то мне знакомом, изображенном на картине больших размеров. Я подошел к ней, стал всматриваться и с невыразимой радостью узнал ту самою Алазанскую долину, которая так мучила знакомого мне пейзажиста. Под картиной была и его подпись. Синтез долины был передан высоко художественно, а вдохновение осенило творца картины далеко от Кавказа, здесь на севере».

Окончание см. Часть 2

Комментарии к статье:

Добавить Ваш комментарий:

Copyright © smix All rights reserved.

Алазанская долина

Нет, не вино. Именно сама долина как она есть. (Кстати, во времена нашего студенчества «Алазанская долина» было очень популярным вином, насколько я помню.)

Едем к Алазанской долине, с холма виден город Сигнахи — мы в него еще заедем.

Прибыли в женский монастырь Бодбе, что в Кахетии, в паре километров от города Сигнахи, который стоит над Алазанской долиной. В монастыре Бодбе похоронена святая равноапостольная Нина (Нино) — главная святая христианской Грузии.

По легенде Нина сама завещала, что ее нужно похоронить в этом месте. Царь Мириан, которого Нина обратила в христианство, хотел перенести останки святой в тогдашнюю столицу Грузии — Мцхету, но, опять же по легенде, останки Нины не смогли сдвинуть с места, и она была похоронена здесь, над Алазанской долиной.

А это часовня с могилой святой Нины.

Чья-то усыпальница перед входом в часовню.

Внутри идут реставрационные работы и снимать не очень разрешали, но я немного поснимал — аккуратно.

Вот мощи святой Нины.

Спустились ниже — площадка, откуда открывается вид на Алазанскую долину.

Строящийся храм поблизости — он был закрыт.

Монастырское кладбище. Туристам отдельно показывают могилу с черепом и костями — рассказывают легенду о разбойнике, который потом то ли просветлел, то ли посинел — в общем, стал хорошим-прехорошим. Или наоборот — был совсем хорошим, а потом похужел. В общем, существует пять вариантов этой истории, а почему на могиле череп и кости — не знает никто. Может, там пират какой закопан? Джон Морган.

Доехали до Сигнахи. Действительно, очень симпатичный город, обнесенный защитной стеной, откуда открывается вид на Алазанскую долину.

Вот она, долина. Было очень пасмурно, поэтому я мало что наснимал. На горизонте видны (когда нет дымки) горы. Местные говорят, что оттуда приходят чеченцы, которые через эти горы переправляют наркотики: они идут с двумя бутылками воды и четырьмя сникерсами — мол, именно так можно преодолеть эти горы. Я, если честно, эти данные не проверял — у меня не было ни сникерсов, ни наркотиков.

А вот сам городок Сигнахи.

Вот кому или чему этот памятник — я не знаю, если честно. Тем более, что его закрыли на реставрацию. (Подсказали — скульптура называется «Тамада». А и действительно.)

Алазанская долина вино красное полусладкое

• Название вина Алазанская долина
• Как производят вино Alazani Valley
• Характеристика вина Алазанская долина
• История вина
• С чем сочетается вино Алазанская долина и как его хранить
• Белое вино Алазанская долина
• Что важно учесть при выборе вина «Алазанская долина»
• Пищевая ценность

Грузинские вина славятся своим неповторимым вкусом и ароматом. Так как в их технологическом производстве применяются древние традиции, передаваемые из поколения в поколение. Так же сорта винограда являются местными, что делает вино эксклюзивным.

Еще в начале 1977 года получило известность грузинское вино Алазанская долина. Изготавливается оно двух видов:

• Белое полусладкое из сортов винограда Ркацители и Тетра. Имеет соломенный цвет, своеобразный сортовый аромат, мягкие, свежие, сбалансированные ноты вкуса.
• Красное полусладкое изготавливается из сорта виноградников Саперави. Имеет красный цвет и приятный свежий аромат, а так же бархатистый и гармоничный вкус.

С 1992 года и по настоящее время вино активно поставляется на Российский рынок алкогольной продукции. Где пользуется большим спросом.

Первое время несколько небольших заводов производили данное вино, но с 2013 по 2015 годы всё изменилось. Поднялся спрос именно на эту марку вин и все даже самые солидные заводы открыли цехи по созданию «Алазанской долины», как в привычном виде, так и в коробках.

Вино входит в ТОП-3 самых известных и продаваемых вин из солнечной Грузии. На первом месте расположилось знаменитое Киндзмараули, а тройку лидеров замыкает ходовое Саперави. Причем грузинская продукция в России гораздо более востребована, чем даже популярные вина из Италии, Испании или Молдовы. С чем связана такая знаменитость Алазанской долины, сегодня и рассказываем.

Название вина Алазанская долина

Алазанская долина — это уникальное место в Кахетии, что является частью Восточной Грузии. Согласно легенде, много лет назад здесь стояла вода. Людям приходилось спасаться от нее, поднимаясь все выше в горы. Кому-то пришла в голову идея пустить на воду корзину. А в том месте, где ее прибьет к берегу моря, пробить сточный желоб. Уровень воды снизился, а корзина так и осталась в том месте, где находится русло реки Алазани. Говорят, что с тех времен в местной долине на удобренной морем земле и стало все расти пышным цветом. А вина из местного винограда считаются лучшими во всей Грузии.

Расположена Алазанская долина на высоте 200–500 метров над уровнем моря. Уникальность местного климата создана причудливой игрой природы. С одной стороны долину огораживают склоны Кавказских гор, а с другой — Цив-Гомборгские хребты.

Самой популярной лозой, выращиваемой на этих благодатных землях, считается виноград сорта Саперави. Второй по значимости и объемам является сорт Ркацители. Обе этих виноградных разновидности идут на создание замечательных вин с одноименными названиями и купажных напитков, сочетающих в себе вкус разных ягод.

Как производят вино Alazani Valley

Крепость получаемого напитка колеблется от 10 до 13 градусов. Такое полусладкое вино изготавливается, как уже было отмечено, из ключевого сорта Саперави, бывает и с добавлением других ягод. Сам процесс производства вина в Грузии выведен веками и не изменяется много лет.

Этапы «большого пути» вина из Алазанской долины:

1. Гроздья винограда готовы к сбору, когда содержание сахара в них достигает 21–23 процентов и кислотности — 7–8 процентов.
2. Ягоды давят в деревянных чанах прессами.
3. Перед тем как оставить виноград для брожения, гребни гроздей удаляют. Затем смесь отжимают и помещают в специальные емкости — кверви, которые закапывают в землю. Но сегодня компании часто используют и новые технологии, где глиняные кверви заменяются чанами из современных материалов.
4. Брожение происходит при температуре 14–15 градусов, но сусло сбраживается не до конца.
5. После процесса брожения вино расфасовывают по бутылкам темного цвета и герметично закупоривают.

Цена бутылки Алазани довольно демократична и в зависимости от производителя колеблется в пределах от 300 до 600 рублей.

Характеристика вина Алазанская долина

Alazani Valley — вино, в основном, идущее на экспорт. В самой Грузии этого напитка практически не купить.
Изготавливается вино Алазанская долина из нескольких виноградных сортов. На него идет знаменитый Саперави, объемы выращивания которого в стране самые большие. Это старинный сорт, ставший родоначальником многих популярных видов, выращиваемый много сотен лет и занесенный в реестры еще в середине прошлого века. Среди других разновидностей лозы, используемой для приготовления Alazani Valley, есть и такие:

• Алексанроули. Один из ценнейших грузинских виноградных сортов. Имеет высокое содержание сахара. Идет и на изготовление одноименного напитка.
• Муджуретули. Еще один аборигенный грузинский сорт, не очень распространенный. Идет на приготовление сухих, полусухих и полусладких вин.
• Оджалеши. Сорт, пользующийся большой популярностью у виноделов. Из ягод только этой лозы выходит вино с ароматом малины и смородины.
• Ркацители. Универсальный сорт. Служит сырьем для разных напитков. Идет на изготовление белого вина Алазанская долина.

В разных пропорциях могут входить и другие сорта винограда: Мукузани, Кварели, Хванчкара и другие.
Красное полусухое вино получается глубокого темно-гранатового цвета с фиолетовым отблеском, ярким ароматом вишни и смородины и хорошей классической текстурой.

Бархатный вкус напитка легкий, насыщенный и сбалансированный, остается и приятное послевкусие, напоминающее о лете, ягодах, фруктах и море. Вино хорошо утоляет жажду, а опьянение приходит не сразу, постепенно.

История вина

По мнению сомелье, вино Алазанская долина имеет не очень завидную репутацию. Были в истории напитка не очень хорошие периоды. Сегодня Алазанскую долину можно купить в России, но стоит очень тщательно подходить к выбору производителя данного напитка.

А начиналось все в 1977 году, когда был разработан рецепт Алазанской долины. В это время Грузия переживала спад в винодельческой отрасли. Внутренние политические конфликты приводили к тому, что при хороших рецептах и многовековой традиции изготовления виноградных вин стало появляться множество поддельных напитков довольно низкого качества. Но при этом Alazani Valley нравилась потребителям, и у многих это название и сегодня ассоциируется с хорошим грузинским вином.

В начале нового века из Грузии в Россию хлынуло много фальсификата, что не упрочило положение Алазанской долины. Когда в 2006 году последовала экономическая блокада и многие страны установили эмбарго в отношении России, то грузинские вина и вовсе перестали экспортироваться. С 2014 года они снова пришли на российский рынок. Но если многие виды алкогольной продукции в стране стали совершенствовать и улучшать из-за конкуренции в надежде на европейского покупателя, то Алазанская долина такой участи почти не удостоилась.

Сегодня красное вино Алазанская долина поставляется в Россию из Грузии, так как ее не делают ни в Европе, ни в России. Многим покупателям нравится вкус напитка, в основном из-за отсутствия в нем кислинки, что обычно имеется во многих винах. Есть спрос, появились и предложения. На российский рынок везут свою продукцию грузинские компании Хабера, Бадагони, Шуми и другие. Цена вина немного повысилась, но это не отпугнуло покупателя. И сегодня это вино входит в сегмент недорогой алкогольной продукции.

С чем сочетается вино Алазанская долина и как его хранить

Букет каждого отдельного вина раскрывается при определенной температуре. Чтобы почувствовать идеальный вкус и запах Алазанской долины, бутылку нужно охладить до 8–10 градусов.

С чем сочетается вино:

• В пару к напитку принято подавать острые блюда, например, лазанью и равиоли.
• Красное полусладкое вино хорошо сочетается с мясом, особенно приготовленном на гриле, с солеными морепродуктами.
• Хорошо идут сыры. Можно даже подать нарезку из разных сортов: итальянской моцареллы, грузинского сулугуни, кипрского халлуми.
• Бархатистый освежающий вкус вина подойдет и к различным десертам: фруктам, суфле, бисквитам.
• На основе Алазанской долины готовят пряный глинтвейн.

Вино Алазанская долина относят к простым напиткам на каждый день. Оно станет хорошим дополнением к сытному обеду или ужину. Для торжества лучше выбрать более качественное вино.

Хранят герметично закупоренную бутылку под небольшим углом или в горизонтальном положении. Это помогает не рассыхаться пробке, и как следствие воздух не попадает в емкость. В домашних условиях вино можно держать при температуре 5–20 градусов в тех местах, что защищены от прямых солнечных лучей.

Открытая бутылка хранится не более 3 дней. В противном случае вкус напитка начинает изменяться в худшую сторону. В холодильнике этот срок можно увеличить до 5 дней.

Белое вино Алазанская долина

Алазанская долина выпускается и в виде белого вина. Оно получается из винограда сорта Ркацители. Напиток имеет соломенный цвет с небольшим оттенком золотого. Во вкусе есть и небольшая кислинка с оттенками полевых цветов, акации, медовых нот и боярышника, а запах напоминает о свежей айве и дыне.

Опьянение наступает неспешно и деликатно, постепенно погружая сознание в легкую эйфорию.
Белое вино Alazani Valley перед подачей охлаждают до температуры от 5 до 18 градусов. Сопровождается оно белым мясом с кисло-сладковатым соусом, морепродуктами, овощными блюдами, сладкими десертами. Хорошо подходит и для шведского стола. Но, как говорят ценители, лучше всего пить это вино без всякой еды жаркими вечерами. Поэтому этот напиток прекрасно подходит для стран с жарким климатом.

Что важно учесть при выборе вина «Алазанская долина»

Достаточно часто именно данное вино включает помимо указанных сортов винограда и дополнительные сортовые виды: Ркацетели, Киси, Оджалеши, Кварели и многие другие сорта, так же как ранее уже было замечено, производят Алазанскую долину практически все заводы, так что к выбору нужно отнестись серьёзно:

• Выбирать известные марки, имеющие репутацию высококлассного производителя.
• По методам изготовления стоит смотреть кахетинский (традиционный) или европейский (приравнивается к импортным поставщикам).
• По сортам винограда – моносепажные, так как они имеют качество выше, чем аналогичные типы. Так как в таком вине только один сорт винограда, как правило, основной.
• Смотреть, что бы бутылка была целая, без сколов и трещин.
• Наличие акцизных марок.
• Прозрачная жидкость без осадков и мутностей.

Изысканные поклонники вина «Алазанская долина», отдают предпочтение белому виду марки Харебовская. Оно имеет приятный, мягкий вкус, постепенно погружая в эйфорийное состояние, так как не имеет высокого уровня алкоголя. Вино скрасит романтический вечер, укутанный в летнее закатное солнце.

Белое вино лучше подавать при температурных показателях от 10 до 16 С, идеально подойдут в дополнение овощи, морепродукты, куриное мясо, десерты. Красное вино приемлет температурный режим от 8 до 10 С, сочетание с продуктами, приготовленными на гриле, мясные и горячие блюда.

Но для лучшего раскрытия вкуса и наслаждения всего букета, рекомендуется пить как самостоятельный напиток без дополнительных аспектов. Он прекрасно утоляет жажду. В жаркую погоду станет приятным дополнением к ужину, наполнит тело свежестью и подарит расслабление, а так же украсит вечер.