Что привезти из Дербента?

Что привезти из Дагестана — сувениры и подарки

Путешествие начинается со сбора чемодана, а заканчивается вопросами о том, что привезти из Дагестана в подарок своим близким? Хочется найти что-то универсальное, запоминающееся, с душой этой гостеприимной республики. Второй рынок радушно открывает свои двери для гостей Кавказа. Здесь каждому найдется свое:

Орехи и Сухофрукты
Урбеч, варенье, мед
Рыба из Каспия
Чуду
Овечий сыр
Специи
Кубачинские изделия из серебра
Рог для вина
Национальная одежда
Алкоголь

Съесть частичку Дагестана

Для любителей вкусно поесть и практичных подарков актуальны съедобные гостинцы. Итак, расскажем, что можно привезти из Дагестана из еды.

Фото: Instagram @m_ibragimov323

Самое популярное угощение – сухофрукты, которые были выращены с любовью на дагестанской земле. Любителям сладкого однозначно понравятся сушеные фрукты в карамельной глазури или кунжуте. Набирать подарки лучше на рынке: здесь они натуральные и не были «знакомы» с химией. Ценны и другие орехи и фрукты из этой местности:

— Фундук и миндаль

— Изюм и чернослив

— Хурму и грецкие орехи. Дербент славится ими и поставляет этот полезный продукт по всей стране.

Да, все это можно найти абсолютно в любом городе России, но здесь они родились и выросли, чтобы радовать гостей Кавказа вкусом и пользой. Подарок можно упаковать в специальные сувенирные коробки и преподнести своим близким.

Сколько стоит: от 250 до 500 рублей за килограмм.

Урбеч, варенье и мёд

Урбеч производят из льна и кунжута, абрикосовых косточек и арахиса, семян подсолнечника и миндаля, тмина и конопли – продолжать можно бесконечно. Вкусная и полезная паста может быть еще и с сухофруктами и сахаром, но чаще встречается традиционная, натуральная. Рынки полны этим продуктом: домашние умельцы продают его свежеприготовленным, а это лучший гостинец для друзей и близких, особенно, для детей. Натуральная паста, перетертая жерновами и насыщенная маслом семян, полезна. В составе есть и белок, и жиры. Энергетическая ценность для организма очень высока.

Фото: Instagram @m_ibragimov323

Чтобы не везти с собой домой фрукты, переживая об их сохранности, можно отдать предпочтение вареньям и джемам. Здесь их варят из абрикоса и зеленых грецких орехов, мушмулы и шелковицы, кизила и других фруктов. Такой съедобный подарок еще долго будет радовать своим вкусом и ароматом, заставляя помечтать о просторах Кавказа.

Еще одна гордость Дагестана – мёд. Особенно развито производство в Махачкале, Избербаше и Кизляре. Там, где природу не настигла цивилизация, пчелам раздолье: разные травы и чистейший воздух делают мёд особенно ценным. В небольших деревнях также можно найти этот ценный продукт. Будет удобно взять угощение в небольших баночках, чтобы угостить медом не одну семью друзей.

Чтобы дома, вдалеке от Кавказа, создать ту самую неповторимую атмосферу, можно привезти еще и чай. Его делают из:

— Тмина и чабреца

— Малины и зверобоя

— Ромашки и боярышника

Стоимость, как и приправы, около 50 рублей за стакан. Чай и смеси настолько насыщенные, что можно заваривать его до 5 раз.

Где купить: Второй рынок, Махачкала, Дзержинского, 10., Каспийск, Каспийское шоссе, 4 магазин «Холодок». Во время тура «Выходные в горах» мы будем посещать Сулакский каньон. Приобрести такие сувениры можно прямо здесь у местных жителей.

Сколько стоит: чай — 50р/стакан, урбеч – от 150р/баночка, мёд – от 200 до 2000р за килограмм или литр.

Гостинцы из вод Каспия

Еще чем можно угостить своих близких после путешествия в Дагестан – это рыба. Здесь она в изобилии в любом виде: свежая, сушеная, вяленая. Кавказцы знают рыбное дело и готовы поделиться готовым продуктом. Можно попробовать свежую рыбу в самом путешествии, а с собой увозить в вяленом или копченом виде. Если хочется все же увезти осетра или белого амура в сыром виде, стоит его разрезать и заморозить.

Где купить: Кизляр, Каспийск и Махачкала (Второй рынок).

Сколько стоит: от 150 р.

Чудо с названием «чуду»

Еще одна прелесть кавказской кухни – большие лепешки чуду с разным наполнением. В начинку добавляют творог или сыр, мясо или зелень. Туристы, попробовавшие выпечку, однозначно рекомендуют купить это угощение. Если ехать недалеко – можно и в гостинец взять. Для этого не подойдет лишь лепешки с мясной начинкой, остальные перенесут поездку на ура. Одна чуду стоит приблизительно 400-600 рублей.

Где купить: Магазин кулинарии «Чуду Чуду», просп. Амет-Хана Султана, 105, Махачкала. Продуктовый рынок №2, Дзержинского, 10.

Сколько стоит: 400-600 р.

Кавказский сыр в гостинец

Кухня Кавказа полна шедевров и один из них – местный сыр. Самые популярные виды – овечий сыр или сулугуни. Первый особенно ценен, несмотря на специфический вкус. Купить сыры можно на рынке, в Махачкале. Чтобы довезти его в лучшем виде, можно попросить продавца на рынке сделать вакуумную упаковку или сдобрить рассолом. Так никакая дорога сыру не будет страшна.

Фото: Instagram @m_ibragimov323

— Каспийск, Каспийское шоссе, 4 магазин «Холодок».

— Сыроварня «Учхоз продукт», Махачкала, Петра Первого проспект, 43, 1 этаж.

— Магазин молочной продукции, Махачкала, Степной 30/7

Сколько стоит: Сулугуни от 300 до 400 рублей, овечий сыр – около 1000р/кг.

Специи из горной республики

Любителям готовить и вкусно поесть по душе придутся приправы их Дагестана. К тому же их очень удобно перевозить: каждый вид по небольшой коробочке порадует хозяев дома, а пряности во время готовки будут ароматом разноситься по кухне и манить своей кавказской пикантностью.

Фото: Instagram @m_ibragimov323

Одна из популярных специй – ореховая трава. Ее прелесть в том, что она имеет пряный ореховый вкус, он ярко выражен и довольно долго витает в воздухе. Добавить можно в лепешки, вареники, чуду и другие национальные блюда. На рынке Махачкалы приправы отмеряют стаканами и одна такая порция стоит около 50-60 рублей.

Где купить: Имама Шамиля проспект, 61, Махачкала, магазин «ЖелтОк», «Царица Корица», ул. Азиза Алиева, 11, Махачкала

Сколько стоит: 50-60 р./стакан

Что привезти из Дагестана в виде сувенира

Со съедобными гостинцами мы разобрались. Теперь узнаем, что привезти из Дагестана в подарок из украшений и сувениров.

Украшения из серебра

В Махачкале есть все, чтобы порадовать женщин и девушек. Кубачинские изделия из серебра проходят через руки лучших умельцев. Изысканная ручная работа в виде резьбы на металле делает его очень красивым и желанным. Чтобы немного выиграть в цене, покупать лучше в столице Дагестана, а не в Кизляре. В среднем комплект с серьгами и кольцом обойдется в 3-5 тысяч рублей. Это один из популярных памятных подарков с душой Кавказа.

Фото: Instagram @m_ibragimov323

Если говорить о кухонной утвари и других сувенирах, подойдет серебро из Гоцатля. Те же особенности, что и в украшениях: уникальная ручная работа с неповторимой гравировкой. Искать такой подарок нужно в специализированных магазинах Дагестана. Вазы, посуда и фигурки из керамики, изготовленные в селе Балхар, также подойдут для хорошего подарка. Уникальная технология ручной работы прославила изделия и наделила особой ценностью.

Где купить: «Ножи Плюс», ул. Дахадаева, 42, эт. 2, Махачкала, «Сувениры Кавказа»,
ул. Генерала Омарова, 1, Советский район, Махачкала.

Сколько стоит: от 400 до 3000 рублей.

Кавказские сувениры

Есть несколько хороших мест в столице Дагестана, где продают сувениры. Здесь это рынки, лавки мастеров и ларьки рядом со стадионом «Динамо», что на улице Дахадаева и Ленина. В Дербенте, который является объектом охраны ЮНЕСКО, есть Старый город. Там туристу открывается шикарный выбор сувениров с кавказским колоритом и культурной ценностью.

Также на сувенирный шоппинг можно отправиться в лавку при Краеведческом музее, в Избербаше.

Что привезти из Дагестана в подарок ценителям и коллекционерам холодного оружия? Например, клинок в кожаных ножнах, сделанный руками опытного мастера, или каму. В зависимости от того, один это будет кинжал в классическом исполнении или же подарочный набор, цена варьируется от 3 до 10 тысяч рублей.

Сколько стоит: 3000-10000 р.

Рог для вина

Еще один оригинальный подарок – традиционный кавказский рог для вина. Сувенирное изделие стоит около 500 рублей. Пить из него можно, но прослужит он так гораздо меньше. А рог ручной работы с металлической отделкой изначально изготавливается более качественно для многолетней службы и из него можно пить традиционные напитки. Цена варьируется от 2,5 до 3 тысяч рублей.

Фото: Instagram @m_ibragimov323

Сколько стоит: 2500-3000 р.

Национальная одежда Дагестана

Что можно привезти из Дагестана ценителям национальной одежды? Самая востребованный предмет гардероба Кавказа – бурка – незаменимый друг горцев во все времена. Изделие встречается как в мужском варианте, так и в женском. Теплый плащ изготавливают из войлока. Привезти в качестве сувенира из Дагестана можно комплект национальной одежды: бурку и папаху, теплую меховую шапку.

Головной убор выполняется в разных цветах: черный и белый, серый и коричневый, а также в пятнистой расцветке. Стоит от 1000-2000 рублей.

Где купить: Второй рынок, Махачкала

Сколько стоит: 1000-2000 р.

Напитки покрепче

Фото: Instagram @m_ibragimov323

Мужчинам – любителям крепких напитков будет приятно получить в подарок гордость Кавказа – настоящий национальный коньяк. Недаром Дагестан стал его родиной, именно здесь напиток впервые появился в Российской империи. Он знаменит своим качеством и культурой. Его покупают, чтобы порадовать дорогого, близкого человека или выразить почтение начальству. Если турист планирует такую покупку, обязательно нужно учесть и уважить традиции Кавказа: в священный месяц Рамадан официально алкоголя нет в продаже. В другое же время его продают в обычном режиме. Гордостью кавказцев стали такие бренды коньяка, как:

— «Кизляр» и «Старый Дагестан»

— «Лезгинка и Махачкала»

Их производят в качестве коллекционных, одинарных и марочных экземплярах. Если нужен сувенирный вариант, его можно найти в фирменных магазинах.

Вино из Дагестана

Вина на Кавказе делают не только из винограда, но и фруктов. Жемчужины республики среди этих напитков – «Южанка», «Херес дагестанский» и «Горянка». Такой презент часто покупают для женщин и девушек.

Фото: Instagram @m_ibragimov323

Настойки

Из Дагестана также стоит привезти настойки на травах и ягодах. Они невероятно душистые и полезные для здоровья. Выбрать алкоголь можно на любой бюджет: цены рознятся от 1000 до 10000 рублей.

Где купить: «Лезгинка», ул. Дахадаева, 31, «Виноград», ул. Буйнакского, 6, «Дербент», ул. Коркмасова, 67, Махачкала.

Сколько стоит: от 1000-10000 р.

Как видите, после путешествия привезти из Дагестана можно целую палитру красок, эмоций и частичку кавказской культуры, отыскать подарки как любителям сладкого, так и пряностей. Теперь будет проще сориентироваться, что предпочесть для женщин, а что обязательно придется по вкусу мужчинам. Каждый, кто отправится покорять горные вершины Кавказа, точно заберет с собой ту частичку культуры горцев, которая больше всего откликнулась его душе. Приятных покупок!

Что привезти из Дербента в подарок. Дербентские сувениры.

Советы о том, что привезти из Дербента в подарок или в качестве сувенира

Ковры ручной работы
Табасаранские ковры — один из наиболее интересных и ценных сувениров, которые можно привезти из Дербента. Дагестанские умельцы ткут ковры только вручную. Они используют оригинальный геометрический орнамент, который изображает растения, животных и людей. Один из самых древних табасаранских ковров сегодня хранится в Эрмитаже.
Кавказские мастера берегут секреты производства ковровых изделий и передают их поколения в поколение. Тепло человеческих рук, яркие цвета и мягкая ворсистая поверхность делают табасаранские ковры роскошными подарками, за которые не жалко заплатить большие деньги.

Серебряные изделия
Говоря о сувенирах из Дербента, невозможно не упомянуть резьбу по серебру, которой в совершенстве владеют кубачинские мастера. Много веков назад они научились чернить металл, гравировать затейливые орнаменты, делать чеканку и золотую насечку, а также инкрустировать изделия вставками из кости, полудрагоценных камней и цветной эмали
Изготовление серебряных украшений и посуды — традиционный художественный промысел дагестанцев и одна из визитных карточек народов Кавказа. Из Дербента можно привезти красивые серебряные серьги, браслеты, пряжки для поясов, кубки, рюмки и кувшины. Приятными сувенирами могут стать подносы, чайные подставки, ажурные кальяны и портсигары. Предметы из серебра всегда служат отличным подарком и могут украсить любой дом.

Сувенирное оружие
Речь идёт, конечно, о холодном оружии. Начиная от обычных хозяйственных ножей или наборов для шашлыков и заканчивая шашками и клинками. Все виды холодного оружия в Дербенте продают в качестве сувениров. Изделия местных мастеров отличает отличное качество стали и красивое оформление.
Покупка дагестанских клинков – не рядовой шоппинг, поэтому нужно быть острожным! Не зная требований к холодному оружию, турист может стать невольным нарушителем закона. Те, кому нравится коллекционировать хорошие ножи, не могут отказать себе в удовольствии и тратят много времени, выбирая оригинальные сувениры в магазинах Дербента.

Одежда
На городском рынке № 1 или, как говорят сами жители Дербента, Верхнем базаре продают огромное количество вязаных изделий. Дагестанские мастерицы умеют делать качественные и красивые варежки, последы, шали, безрукавки и свитера. Отличным сувениром из Дербента считаются теплые джурабы – высокие вязаные носки разных цветов и орнаментов. Здесь же, на Верхнем базаре торгуют традиционными кавказскими бурками и папахами.

Керамическая посуда
неплохая идея – привести как сувенир из Дербента дагестанскую глиняную посуду. Традиции качественной керамики из сел Балхар и Сулевкент известны далеко за пределами Дагестана. Местные гончары лепят красивые кувшины, чашки, супницы и тарелки вручную. Сделанная ими керамическая посуда обладает мягкими формами, оригинальным декором и живописными узорами. Для подарка родственникам и друзьям в Дербенте можно купить изящные заварочные чайники, декоративные лампы и статуэтки из глины.

Местный коньяк
У виноделов Дагестана есть несколько марок хорошего коньяка, и он нравится ценителям крепких напитков своим букетом и доступной ценой. Настоящий сбалансированный алкоголь, который не оставит равнодушным любителей приятно провести время в компании друзей!
В качестве сувенира стоит привезти любой коньяк марки «Дербент». Его выпускают на местном коньячном комбинате уже более 50 лет. Алкогольный напиток обладает крепостью 40% и производится из коньячных спиртов, которые имеют выдержку 6-7 лет.

Варенье из зеленых грецких орехов
Решая какие вкусные сувениры стоит привезти из Дербента, можно обратить внимание на экзотическое угощение из грецких орехов. Сладкое густое варенье немного отдает йодом, но это нисколько не портит его превосходный аромат и вкус. Кавказское лакомство кушают с чаем или используют в качестве начинки для сладкой выпечки.

Дербент – советы о поездке

Как я в Дагестан ездил. Часть 2. Дербент.

В этой части опишу незабываемую поездку в город Дербент и знакомство с самой большой крепостью Ближнего Востока — Нарын-Кала. Дербент — самый древний и самый южный город России.

До поездки в Дагестан я абсолютно ничего не знал про Дербент и его достопримечательности. Слышал от предыдущей бригады, что они ездили куда-то смотреть какую-то большую крепость. Только у них это было все организованно — их отвезли-привезли на машине из военной части, где они работали. У нас же с организацией экскурсии даже не пахло — решили съездить сами, очень уж хотелось взглянуть на крепость и сам город.
В один из выходных пришли утром на автовокзал Каспийска и купили билет на рейсовый автобус до Дербента.

Понравился билет, я таких не видел еще:

Ехали долго, с заездом в Избербаш и еще куда-то. По левую сторону автобуса — Каспий, по правую — Кавказ. Пейзаж однообразный
Наконец прибыли на автовокзал Дербента:

Сразу зашли в кассу — узнали когда будет последний рейс в Каспийск. Очень не хотелось покормить местных таксистов
Нас было 7 человек парней. Пешком к крепости идти как-то не хотелось, решили нанять микроавтобус на все время экскурсии, что нам и не удалось. На нас как-то подозрительно смотрели и шарахались Зато удалось договориться с двумя таксистами и нас отвезли до крепости. Проехали мимо мусульманского кладбища — я был впечатлён, никогда раньше не видел. Вышли прямо у входа в крепость Нарын-Кала.

Уже сразу потрясает своими масштабами и сохранностью.

От крепости вниз до самого моря идет толстенная стена:

Её остатки встречаются в нескольких местах города. Когда-то это было стратегическим местом. Его выбрали очень удачно — с одной стороны Кавказ, с другой — море. По-середине — узкая полоска суши. Вот тут стену и построили. По одной из версий, стена служила преградой, воздвигнутой еще Александром Македонским с целью «запереть» северные народы. В целом, Нарын-Кала — мощное фортификационное сооружение. Кроме того, результаты раскопок (которые ведутся и поныне) на территории крепости говорят о том, что первые сооружения на этом месте появились еще 5000 лет назад. Эта цифра и была принята официально как возраст города Дербент. Это и делает его древнейшим городом России. Конечно, российским этот город стал относительно недавно, всего лишь в 1796 году, после штурма Дербента русскими войсками. А до этого чьим он только ни был.

Ну а как же — свято место пусто не бывает. Больше всего меня поражало то, что до этого я вообще не слышал про этот город с такой богатой историей, уходящей корнями во времена древнего Египта, Греции и всего, чего нам рассказывали в 5-м классе. То ли я слушал невнимательно, то ли школьная программа не включала в себя экскурс в историю русских городов. Ощущение необычное — стоять на земле, по которой ходили Геродот, Плиний, Тацит и иже с ними.

И все это оказалось рядом — прямо под боком.

Не успев вылезти из такси и осмотреть город с высоты обзорной площадки, сразу же были «атакованы» местными бездельниками, собирающих дань (убедительно выпрашивающих) с гостей.

После их 5ти-минутного нудежа «Дай-дай» решено было пожертвовать им десять рублей на развитие туризма в крае После этого они успокоились — мы не ожидали, что так легко. Судя по одежде и ключам от авто в руке одного из них — ребята не бедствуют.

Собственно, деготь на этом заканчивается и начинается захватывающая экскурсия по крепости.

На входе гостей (собственно, кроме нас там больше никого и не было ) встречают с музыкой — очень приятно, колоритно и гостеприимно. Проходим на обзорную площадку. Встаем у края и. сердце замирает.
Мулла начинает звать верующих на намаз: «. Аллллаааах Акбар. «. Ветер доносит с моря запах воды, соль и прохладу. «». Аллллаааах Акбар. «. Начинаешь понимать, что Россия закончилась где-то там, 300 километрами севернее. А это уже Ближний Восток.

Ребята, по первому разу это сильно впечатляет.

Справа на фото видно кладбище — этакий ёжик из могильных камней с арабскими письменами. Почти по центру, вдалеке (возле дома с красной крышей) — большое раскидистое дерево. Это тысячелетний платан во дворе древней Джума-мечети. Возведение этой мечети датируется 733-734 г. Примерно тогда и был посажен этот платан. Впечатляет, не правда ли? Кстати, принято считать, что распространение ислама в России пошло именно отсюда. Еще один факт в пользу большой значимости Дербента в мировой истории.

Но вернемся к нашей крепости
Входим наклонившись в маленькую дверку в створе больших ворот:

Нас дружелюбно встречает смотритель крепости, мы отдаем ему входную плату 40 рублей и он начинает рассказывать о её истории (нам даже не пришлось его просить). Гостям тут очень рады. При входе висит план крепости и список знаменитостей, посетивших ее в разные годы. Ощутив себя Геродотами нашего времени, двигаемся в путь.

Встречаем замысловатое сооружение, из которого можно пить:

Вода чистая, а само изваяние очень древнее. Бросаем монетку в яму, где когда-то держали узников:

Вот так постой несколько месяцев (дольше, я думаю, не протянешь) на ногах. Ужас.

«Понаехали тут. «, как бы говорит морда лица этого дербентского кошака:

Тут даже кошки с гордым взглядом джигита.

Многочисленные посетители крепости:

Вроде выходной день, но народу почти не было. Ходили организованно школьники с учительницей и еще человек десять сами по себе. И это количество человек на такую площадь. Раздолье для фотографа!

Всюду ощущается дыхание древности — от замшелых камней, испещренных узорами.

до железных осадных орудий и каменных жерновов..

В крепости постоянно дислоцировались гарнизоны каких-либо войск. Гауптвахта:

Если я не ошибаюсь, это Западные ворота:

Где-то тут мы залезли по развалам на стеночку и погуляли по ней

Глазастый парень внизу увидел меня с фотокамерой и начал позировать

Вот тут можно оценить высоту стен, по сравнению с коровой внизу:

Крепость действительно неприступна. Кстати, она постоянно реставрировалась и многие кирпичи в ней довольно современны.

Внизу идут раскопки:

Можно разглядеть белые бумажечки с номерами зон. Прямо под открытым небом лежат целые жернова и другие найденные артефакты древности.

Вид со стен ошеломляющий:

Видно новые постройки, высотные дома, море.

Спуск в еще одну яму для узников (терзают сомнения, все-таки первая наверное просто колодцем была. ):

Читайте также Что привезти из Юрмалы?

Узников, должно быть, было всегда много, поэтому строили с размахом:

Угадываем, что это за «пасхальные яйца»:

Никак? Ладно. Это ~~хамские~~ ханские бани. побегав вокруг, можно найти пролом.

Может раньше тут и мылись ханы, но сейчас тут, похоже, общественный туалет — острый запах мочи и фекалий не дает долго тут находиться. О времена, о нравы.

А вот и ханский дворец:

Похоже, там есть музей, но он был закрыт. А было бы интересно взглянуть на то, что нашли при раскопках.

Камни, стены, дорожки..

Кто-то шашлычком в древних стенах балуется периодически. Кавказ же, как без шашлыка

Красота, бродить можно бесконечно.

Думаю, тысячи лет назад тут было так же:

Уставшие, но довольные двинулись на выход. Провожают тут тоже с музыкой:

А все-таки, Нарын-Кала — грандиозное сооружение!

Посовещавшись и расспросив смотрителя крепости о возможности пешей прогулки до автостанции, решили рискнуть и посмотреть старый город, остатки стены, кладбище, церковь. Смотритель сверху показал нам маршрут и мы двинулись.

Сначала пошли вдоль стены. По дороге посмотрели, как растет гранат Люди мы северные, думали что он в ящиках на рынке произрастает, а вонанокак

Часть плодов лежала уже на земле и мы их с удовольствие съели, да не обидятся на нас хозяева

— «Здорово, отцы!»
— «Да-а-а-вно сидим. «

А это уже чем-то на хурму смахивает или мандарин.

Ворота в стене ведут в старый город.

Такое ощущение, что в чужой двор зашел. Дети малые ползают, люди чего-то делают по хозяйству.

Прошли мимо Джума-мечети (переводится как «пятничная мечеть»), во двор не стали заходить (христиане, мало что, оскорбить не хотели), посмотрели платан издали. Огромный. Фоткать тоже не стал.

На пути нашего маршрута лежала старинная армянская церковь:

В годы гражданской войны в ней был штаб Деникина (со слов смотрителя). На стенах видны следы минувших войн начала прошлого века.

Далее вышли на площадь. кого? Правильно! Ленина! Ильича и тут уважать заставили.

Несмотря на 5000-летнюю историю, Дербент — современный город

На фоне древних стен и крепостей электронное табло режет глаза

Повстречали милиционера, спросили как попасть на кладбище. Глупый и неосторожный вопрос, не так ли? Но он все понял, и выбрал для нас безопасный путь по центральной улице (Советская, кажется. ).

Не могу не рассказать о парне на велосипеде. Видимо, многие дагестанцы любят позировать на камеру, этот уже третий

Только не спрашивайте, что у него на голове. Нам самим не было до конца понятно. что есть — то есть. Увидев меня с камерой, он стал лезть в каждый кадр. Причем, даже я не всегда это замечал. Парень — профи.

Вот тут мне показалось, что он от нас отстал и решил сфоткать недавно открытую памятную арку.

Дербентский «Свидетель из Фрязино»

Благополучно дошли до старинного мусульманского кладбища. Оно примечательно тем, что там находятся могилы сорока сподвижников (свидетелей) пророка Магомета. Посетители кладбища любезно объяснили как к ним пройти.

Где-то тут мы встретили служителя могил свидетелей:

Он был нам очень рад и с удовольствием провел экскурсию. Могилы свидетелей расположены на закрытой забором территории. Это очень почитаемая всеми мусульманами святыня.

Сюда приходят люди в надежде на исцеление, с просьбами и спасении себя и близких.
По рассказу смотрителя, свидетели (современники) Магомета в количестве 40 человек смогли противостоять многотысячной армии неприятеля и отстояли Дербент.

Смотритель — очень благожелательный парень. Много рассказал интересного, без проблем разрешил фотографировать (у них нет с этим проблем, как в православии).

Рядом с пророками лежат простые смертные — водители автобусов, машинисты.

Цитата из одной статьи с сайта «Открытый Дагестан»:

«. Мусульмане говорят: «Хочешь порадоваться иди на кладбище, грустишь – иди на кладбище». Могильные камни все высокие и тонкие. На плите пиктограммой изображен вид деятельности покойного. Тут похоронены сорок свидетелей пророка Магомета. И здесь нет разделения на бедных и богатых. Машинист тепловоза лежит недалеко от свидетелей пророка. Дагестан никогда не делил свой народ по каким-то этнографическим признакам. Главное – чтобы это был Человек. Самое высокое звание горца. ..»

На этом наша прогулка по древнему городу закончилась. Нужно было торопиться на автобус.

По дороге повидали привет от далекого города Новороссийска:

Как он тут оказался? Или их раньше как монеты выпускали — памятная серия «Города России»? Или кто-то из дербентцев сувенир привез с Черного моря.

Осталась нерассказанной последняя часть моего повествования о Дагестане. В ней речь пойдет о Каспийском море и прибрежных достопримечательностях. Будет не менее интересно

Что привезти из Дагестана: оригинальные идеи сувениров, фото

Дагестан является историческим регионом Кавказа, который может похвастаться колоритной культурой и красивой природой. Все это привлекает множество туристов в Дагестан. Почерпнув приятные эмоции в регионе, путешественники непременно отправляются за подарками для родных. Что привезти из Дагестана?

Холодное оружие

Что можно привезти из Дагестана в подарок мужчине? Туристы рекомендуют обратить внимание на оружие, которое является частью кавказской культуры. Кама входит в списки традиционных сувениров из Дагестана. Длинные кавказские кинжалы имеют свои особенности в разных районах. Традиционно их носят на поясе или в ножнах на шее. Именно дагестанские камы считаются самыми лучшими на Кавказе. Их ценят за искусное украшение и отличное качество.

Приобретая каму, стоит обратить внимание на знаменитые изделия кубачевских мастеров. Продаются такие кинжалы в фирменных магазинах Махачкалы. Традиционная кама – это холодное оружие. Поэтому при выборе подарка следует остановить внимание на сувенирные модели. Кроме того, в Дагестане продают шашки и ятаганы, которые лучше приобретать в сувенирных магазинах.

Традиционная одежда

Что привезти из Дагестана, чтобы проникнуться местным колоритом? Конечно же, национальную одежду. Главным элементом традиционного костюма является бурка, имеющая женские и мужские вариации.

Мужская бурка представляет собой теплый плащ, изготовленный из войлока. Он был бессменным другом горцев. Если хотите подарить близкому другу комплект одежды, то к бурке следует добавить меховую шапку – папаху.

Традиционные женские костюмы прекрасны и неповторимы. Но приобрести полный набор достаточно дорого, поэтому можно ограничиться отдельными элементами. Например, можно приобрести головной убор или шаль, расшитые бисером. Кавказские рукодельницы создают настоящие шедевры.

Ковры

Не знаете, что привезти из Дагестана для дома, обратите внимание на ковры. Такой подарок дешевым не назовешь, но он стоит того.

В регионе ковры изготавливают местные мастерицы на специальных станках, а затем их украшают ручной вышивкой.

Алкоголь

Что привезти из Дагестана в подарок для мужчин не вызывает лишних вопросов. В регионе имеется потрясающий выбор мужских сувениров. Чего только стоит местный алкоголь. Дагестанцы утверждают, что душистые настойки на ягодах и травах не только вкусные, но еще и полезные для здоровья.

Не менее интересны виноградные вина и розовое игристое шампанское. Да и о коньяке не стоит забывать. Далеко не все знают о том, что первые коньяки, появившиеся в Российской империи, были произведены именно в Дагестане. А точнее, в городе Кизляре. Несмотря на то что напиток считается французским, его изготовление на Кавказе имеет свои корни. Давным-давно жители Кизляра готовили особенную водку из винограда, называемую «кизляркой». Мусульманский запрет на алкоголь не мешает мастерам делать бренди и коньяк высокого качества. Если вы подыскиваете подарок для ценителя алкоголя, то бутылка коньяка станет отличным сувениром. Мастера утверждают, что алкогольный напиток их производства крепок, как рукопожатие джигита. Он хранит в себе тепло солнца и аромат деревянных бочек.

Серебряные украшения

Не знаете, что можно привезти из Дагестана для женщины, стоит обратить внимание на национальные украшения. Местные мастера славятся своим умением работать с серебром. Из этого металла они изготовляют настоящие шедевры. Кроме украшений, можно приобрести визитницы или портсигары, украшенные серебром.

И все же не раздумывайте над тем, что привезти из Дагестана в подарок для девушки. Филигранные этнические украшения из серебра, инкрустированные камнями, станут лучшим презентом.

Унцукульская насечка

В Дагестане развит уникальный вид декоративно-прикладного искусства – унцукульская насечка по дереву и металлу. Появился данный вид в первой половине девятнадцатого века, поэтому искусство можно назвать относительно молодым. Местные жители начали изготавливать из тростника кнуты для ногаек, а из кизила – трости и трубки. Все изделия инкрустировали металлической проволокой, рогом, костью, пастой под бирюзу. По мнению специалистов, сам процесс насечки мельхиоровой и серебряной нитью на абрикосовую или кизиловую древесину очень трудоемкий и сложный. При помощи данной методики унцукульские мастера изготавливали предметы домашнего обихода: солонки шкатулки, ковши и прочее. и по сей день можно приобрести товары, выполненные по старинной методике.

Посуда

Что можно привезти из Дагестана в подарок близкому человеку? Это может быть изящная серебряная ложка или целый столовый набор. Объемы подарка зависят от ваших финансовых возможностей. Местные умельцы создают прекрасные столовые приборы с неповторимыми узорами.

Не менее привлекателен для туристов утонченный фарфор, расписанный уникальными узорами. Такая посуда станет настоящим украшением любой кухни.

Сухофрукты

Если вы пока не определились, какие сувениры привезти из Дагестана, то можно приобрести местные сухофрукты. Мы привыкли видеть на прилавках магазинов яркую и красивую курагу. Но о ее полезных свойствах говорить не приходится, поскольку сухофрукты обрабатывают веществами для длительного хранения. Совсем иное дело дагестанская курага. В местных селах абрикосы высушивают под ярким солнцем на крышах домов, не используя никаких вредных веществ. Конечно, абрикосы теряют внешний вид, становятся темными и сморщенными. Но непривлекательная внешность с лихвой компенсируется полезными свойствами, ведь в сухофруктах сохраняются все витамины и микроэлементы.

Высокогорная курага из Дагестана очень полезна при заболеваниях сердца, малокровии и авитаминозе. Ее едят вприкуску с чаем, готовят компоты, добавляют в каши и в начинку для пирога. Выбирая на рынке курагу, обратите внимание на ее вкус. Она может быть сладкой или кислой, твердой или мягкой.

Урбеч

Что привезти из Дагестана любителям сладостей? Конечно же, урбеч. Национальный дагестанский продукт является аналогом арахисовой пасты. Горцы придумали очень много разновидностей десерта. Есть урбеч из арахиса, абрикосовых косточек, семян подсолнечника, конопли, кунжута, миндаля и т. д. Считается, что технология изготовления лакомства не менялась в течение последней тысячи лет. Обжаренные и высушенные семена перемалывают жерновами, в результате чего образуется маслянистая паста. Наиболее популярен льняной урбеч. Он имеет темный цвет, сильный и выраженный вкус. Если вы приобрели заготовку на рынке. То дома необходимо смешать льняную пасту со сливочным маслом и медом в равных пропорциях, разогрев массу на малом огне. Готовый десерт наносят на хлеб и наслаждаются его вкусом.

Каждый урбеч имеет свой вкус. Некоторые считают, что наиболее вкусен десерт с обжаренными семенами, поскольку в нем проявляются карамельные и ореховые нотки. Зато урбеч с термически обработанными семенами – настоящая находка для сыроедов. Специалисты отмечают, что десерт невероятно полезен для организма. Он дает человеку мощный заряд энергии. Кроме того, урбеч невероятно эффективен при лечении трахеитов и бронхитов.

Сушеное мясо

Всевозможные вкусные продукты являются лучшими сувенирами из Дагестана. Что привезти для любителей вкусной еды? Местные жители готовят замечательное сушеное мясо, которое пользуется большой популярностью у туристов. Купить на рынке качественный продукт достаточно сложно, поскольку продавцы продают его слишком влажным в погоне за прибылью. Поэтому приобретать мясной продукт лучше через знакомых. Мясо, высушенное в тени горных деревьев, имеет потрясающий вкус.

На дагестанских рынках всегда много рыбных рядов. Здесь продается вяленая, свежая, копченая и мороженая рыба, выловленная в горных реках и на Каспии. Некоторые туристы задаются вопросом, можно ли привезти из Дагестана осетрину? Можно, но для этого рыбу придется нарезать на куски и заморозить. Можно также приобрести вяленую или сушеную рыбу.

Овечий сыр

Лучшие подарки можно выбрать, ориентируясь на отзывы туристов. Что привезти из Дагестана из продуктов? Для того чтобы сориентироваться в многообразии местных кулинарных изысков, стоит посетить рынки. На них вы непременно в продаже увидите овечий сыр. Обычно его выкладывают на прилавки большими пирамидами. Овечий сыр отличается по вкусу и запаху от коровьего, да и стоимость у него иная. Овечий продукт имеет выраженный запах, который нравится не всем. Многие считают его неприятным. Но это лишь дело вкуса.

Овечий сыр готовится особым способом. Готовые головки оборачивают листвой папоротника и сухими травами, после чего хранят. Считается, что папоротник уберегает продукт от плесени.

Ореховая трава

На любом рынке в регионе имеются ряды со специями. Здесь вы найдете ореховую траву. Дагестанцы изготовляют ее из смеси трав. Специя имеет выраженный пряно-ореховый аромат и вкус. В Дагестане пряную смесь используют для приготовления разных блюд: лепешек, пирогов, сыр, вареников с творогом и т. д. На рынке ореховую траву продают стаканами, перед покупкой массу необходимо растереть пальцами, чтобы почувствовать неповторимый аромат.

В Дагестане можно приобрести очень вкусный натуральный мед. В регионе невероятное количество частных пасек, пчелам в нетронутых горах раздолье.

Мед из Дагестана отличается не только потрясающим вкусом и ароматом, но и большим содержанием полезных веществ. На рынках можно приобрести не только жидкий мед, но и соты.

Сезонные фрукты

На рынках региона можно приобрести много замечательных продуктов, в том числе и сезонные фрукты: абрикосы, груши, персики, кизил, фундук, грецкие орехи, мушмулу, каштаны, хурму, айву, гранаты.

Соленья

В Дагестане очень любят готовить всевозможные соленья. На рынке можно увидеть банки с самыми разными овощами. Среди них есть очень необычный продукт для России – каперсы. В Европе каперсы невероятно популярны и часто используются для приготовления разных блюд. У нас же продукт кажется диковинкой. Что такое каперсы? Это не овощ и не фрукт, а бутоны колючего кустарника. В сыром виде их не используют в еду, каперсы необходимо мариновать или солить.

Бутоны имеют неповторимый пряно-горчичный аромат. Каперсы усиливают вкус продуктов в блюде. Ими можно заменить огурцы в оливье. Также их используют для приготовления солянки, соуса тартар и прочих блюд. Вкус готовых каперсов во многом зависит от способа консервирования и крепости рассола.

Отзывы туристов

Дагестан – удивительный край прекрасных пейзажей. Пока сюда приезжает не так много туристов, зато выбор сувениров необычайно велик. Повсеместно продаются всевозможные мелкие сувениры, которые смогут стать приятным дополнением к отпуску. Но если вы хотите привезти что-то стоящее из поездки, то туристы рекомендуют обратить внимание на национальные ковры, посуду, кинжалы, картины и прочие интересные вещи. По мнению путешественников, такие сувениры очень оригинальные и хранят тепло южного солнца.

Среди подарков, которые можно приобрести для себя и родни, стоит выделить продукты питания. По отзывам туристов, именно такие сувениры пользуются наибольшей популярностью. Сладости и другие продукты всегда актуальны. Их можно приобрести на рынке в Махачкале. Выбирать мед, фрукты, сыр, мясо и прочие продукты необходимо со знанием дела. Такие приобретения лучше делать перед самым отъездом, чтобы продукты не испортились в дороги, если речь не идет о сухофруктах.

По отзывам туристов, приобретать продукты питания стоит на рынке, а вот за сувенирами отправляйтесь по магазинам. Наибольшее их количество расположено в Махачкале. Кое-какие покупки можно сделать в Дербенте. Женщины рекомендуют обратить внимание на национальные украшения. Наибольший интерес представляет кубачинское серебро, за которым стоит отправиться в аул Кубачи.

Что привезти из Дагестана

Кроме массы фотоснимков, которые будут сделаны во время отпуска, а также привычных магнитов и тарелочек в память о поездке на Кавказ, есть масса сувениров, которые можно привезти из Дагестана.

Папаха

Почувствовать себя настоящим горцем и сохранить память о посещении Дагестана поможет папаха. В зависимости от выделки и пышности шапки, цена может значительно разниться. Средняя цена – 3000 рублей. Возможно, вы не будете носить ее по приезду домой, но подарок будет колоритным и аутентичным. Можно приобрести еще и бурку. А женщины в качестве подарка могут выбрать расшитые золотом и бисером шали и платки.

Папаха — сувенир из Дагестана

Шкуры барашка

Если хотите более практичный подарок, то вместо папахи и бурки можно взять накидки из шкур барана для сидений автомобиля. Можно купить и выделанные овечьи шкуры для кресел или в качестве прикроватного коврика. Шкуры на рынке отличаются высокой выделкой и станут отличным украшением домашнего интерьера и подарком для друзей.

Рог для кавказских тостов

Невозможно представить Дагестан без застолья и традиционных кавказских тостов. Рог — неотъемлемый атрибут хорошего тамады. Почему именно рог? Все очень просто: ведь не выпив вино до дна, рог невозможно положить на стол. Рог для вина станет отличным подарком для друзей или памятным сувениром о поездке в Дагестан. Рога бывают разными по размеру и от разных животных. Могут быть обрамленные в металл, мельхиор или украшенные серебром. От этого будет зависеть и цена рога для вина.

Украшения из Кубачинского серебра

Кубачинские серебро

Лучшим женским подарком станет украшение из серебра. Кубачинские мастера давно снискали славу авторов изящных серебряных украшений. Кольца, браслеты, цепочки, кулоны, серьги, выполненные в технике «чернь» или «филигрань», вряд ли оставят кого-то равнодушным. Кроме украшений можно подобрать подходящий подарок из серебра в виде портсигара, вазы, кубка, рюмок, подносов и других изделий. Чтобы приобрести подарок настоящего качества, стоит заглянуть в фирменные магазины или съездить непосредственно в село Кубачи. Кубачинских мастеров можно также встретить на традиционных ярмарках мастеров или в Дербентской крепости. Там же можно увидеть как изготавливаются изделия из серебра.

Посуда из Кубачей

Кизлярский кинжал

Дагестанский нож или кинжал — еще один аутентичный подарок. Это выбор настоящего джигита. Кизлярские ножи известны далеко за пределами региона. При покупке обязательно проверьте паспорт на нож и попросите сертификат соответствия. Учтите, что некоторые изделия относятся к холодному оружия, и на них распространяются особые правила продажи, перевозки и хранения.

Кизлярские кинжалы

Овечий сыр

Сыр, который можно привезти из Дагестана, не так-то просто найти на прилавках магазинов других регионов. Речь сейчас идет об овечьем сыре. Тем более, по привлекательной цене, которую можно встретить на дагестанских рынках. Он дороже, чем сыр из коровьего молока, но зато более жирный, богат белками и кальцием. Так что используйте шанс привезти на гостинцы овечий сыр .

Специи

Кавказская кухня отличается щедрым добавлением приправ и специй, и, чтобы сохранить послевкусие дегустации или приготовить что-то из понравившихся блюд дома, запаситесь свежими специями на рынке. Их аромат куда ярче и насыщеннее, чем запах приправ из пакетов с полок магазинов. Обратите внимание на так называемую «ореховую траву». Это смесь, обладающая выраженным ореховым вкусом. Её можно добавлять как универсальную приправу при приготовлении мясных блюд, салатов и супов.

Сухофрукты

Урюк, изюм и курага — вот что действительно стоит везти из солнечного Дагестана. Часто домашние сухофрукты сушат прямо на крыше домов под открытым солнцем. И даже, если они бывают непрезентабельны на вид, все витамины и ценные вещества в них сохранены. А внешний вид позволит вам приобрести их по приятной цене. Вкус может отличаться от кислого до сладкого, да и жесткость различная. Чтобы выбрать подходящий продукт, не стесняйтесь пробовать его на рынке.

Урбеч — паста из перетертых орехов или семян

Урбеч

Урбеч — еще один популярный продукт, который можно привезти и для себя, и на гостинцы друзьям и родным. Это паста из перетертых абрикосовых косточек, семян льна, подсолнечника, грецких орехов, арахиса, миндаля, кунжута или тмина. Урбеч — угощение, которое придется по вкусу взрослым и детям. Кроме того, в нем много витаминов и полезных веществ. Иногда урбеч готовят как «чистый» продукт без каких-либо добавок, а иногда добавляют мед или кленовый сироп. Если покупаете урбеч без добавок, то он может показаться вам излишне терпким. Чтобы решить эту проблему, добавьте в него меда или смешайте со сливочным маслом. И опять же, пробуйте, пробуйте, пробуйте, чтобы выбрать продукт, который вам по-настоящему понравится.

Дагестанский коньяк

Дагестанский коньяк — популярный подарок, на котором останавливают выбор туристы. В Дагестане есть несколько заводов по производству этого напитка. Самые известные марки — это «Лезгинка», «Багратион», «Дагестан», «Кизляр», «Россия» Кизлярского коньячного завода. Также можно обратить внимание на коньяк «Избербаш», производимый винно-коньячным заводом «Избербашский» и коньяки «Дербент» и «Каспий», выпускаемые Дербентским коньячным заводом.

Дербентские игристые вина

Кроме коньяка пользуется популярностью вино, производимое в Дагестане. Дербентский завод игристых вин предлагает большой выбор натуральных и игристых вин.

Чтобы избежать подделок при покупке спиртных напитков, старайтесь отдавать предпочтение фирменным магазинам заводов. Помните о том, что у авиакомпаний существуют ограничения на перевозку алкогольной продукции на борту воздушного судна. И не забывайте о вреде злоупотребления алкоголем.